自从上回给大家卖过一批好吃的百香果之后，最近城在后台又收到了消息：

“去年的百香果怎么还不上架？”

“别家都在卖了，你们怎么这么慢……”

地里挖的，树上摘的，水里游的……都有生长的规律，不通过人为的催长采收，才能品尝到它本来的味道。

你看，百香果它不就来了吗！

城城先和大家说一下，就拿黄金百香果来说啊，如果品种不同，成熟时间也不同的。半个月前上市的，应该是那种大黄金，是黄金百香果的原始品种。

特点是形状椭圆，个大，皮厚，吃起来比紫皮百香果还酸。

而城城一直推荐的黄金百香果属于小黄金，是芭乐和黄金百香果杂交的品种，香味浓，甜度高。

最近才开始成熟，5.23号收到的甜度已达18.7°，这还是基础甜度，越放甜度越高。

所以大家不用着急，城城会挑选好的品种，在味道正好的时节，把大自然的美味送到你的手中。

这不？小黄金刚成熟，城城就给大家尝鲜啦。

味道正好，打开即食，自带蜂蜜味，酸甜比例2:8，口感超棒。

不过，它产量稀少，中国大陆种植不过3万亩，能吃到的人只有1%，就连果农都舍不得吃的矜贵水果王！

尤其是初夏上市的黄金百香果，更是一颗难求。

海南黄金百香果，得益于气候优势，城城挑选的这批属于头茬尝鲜，产量不多，但个个果肉饱满！

它除了是个大饱满，极致香甜多汁的口感也是城城推荐的理由！

黄金百香果是新鲜采摘，刚收到会带点微酸，但比起紫皮百香果起码要甜5个度，比大黄金更是甜7-8°，而且越放越甜！

每一个拿在手上都沉甸甸的，撕开果皮，呈现半凝固状的金黄色果肉，晶莹剔透。

吃起来，果香浓郁又有胶质感，就像是长在树上的果冻。

顾名思义百香果，撕开的那一瞬间，香气就迫不及待的弥漫出来，满屋喷香。

反正它是不适合偷吃的水果……因为，刚拿出来，味道就被发现了。

迫不及待的吸上一口，果肉滑而不腻，且酸且甜，味道层次丰富。

果汁含量也极其丰富，黄金百香果含果汁比例45%，而紫皮的含果汁比例35%，极大程度提升黄金百香果的味蕾体验。

黄金百香果除了味道特别，还含有多种氨基酸，维生素，可以满足人体一部分营养需求。

01

人工栽培，甄选精品大果

相比紫皮百香果，黄金百香果产量稀少。

原因在于它对种植环境和种植方式都非常挑剔，从台湾地区引进十几年，很多果农尝试都以失败告终，所以全国种植面积也不过3万亩！

海南气候温暖，土壤肥沃，特别适合黄金百香果的种植。

人工插杆，细心栽培，才会让每一颗树上的果子个大均匀，果肉饱满。

城城挑选的果园坚持使用农家肥种植，不打药，不催熟，确保每颗果子都能放心吃。

为了保持果子的新鲜度，都是现摘现发。果农会挑选8~9成熟的果子发货，表面还带一点青色。

不过不用担心，收到放两天等颜色泛黄就可以食用了，常温下可以放10天，越放表皮越皱，越皱越甜。

针对上回粉丝反馈，今年选果基地引进机器筛选，通过克重把空包果剔除，尽量做到每一个都果肉饱满。

选果时，分别筛选了大果和中果，连中果的个头都比鸡蛋大一倍，里面的果肉十分饱满。

打包时，给每个果子都有独立网套，外箱是加硬的礼品彩印纸箱，简单朴素又不失诚意。无论是家庭食用，还是赠送友人，都合适。

里面还送了开果器和勺子，没力气用手撕的仙女们，可以用以下方法打开果子，省力还不脏手。

02

营养百搭，清爽解腻

黄金百香果，是非常百搭的水果。特别是夏天到了，除了直接吸着吃，还可以搭配制作各种解腻，清凉的饮品。

百香果+益力多：孩子的最爱，酸酸甜甜香香的，有了它，可乐都不好喝了。

百香果+柠檬：制作简单，喝完身体通透，肠胃舒服一身轻，双重VC，美肤达人喜欢的饮品。

自己在家动手做，一个果子就可以做一杯。

一箱3斤中果算下来可以做24杯，一个不到3块钱，算下来自己做省钱还放心。

PS：由于这批是头茬果，树上成熟的果子并不多，都是果农一个个根据经验挑选出来的，目前只有1000份的量，喜欢吃的要赶紧下单啦！