说起红薯，大家都熟悉吧，这是秋天常见的一种蔬菜，大家都喜欢买点红薯烤着吃，或者是煲粥、做小饼吃，红薯的做法实在是太多了！我作为一个北方人，顿顿都以面食为主，今天我给大家带来红薯的新吃法，做一道红薯奶条，吃起来暄软劲道，而且还有淡淡的奶香味，给家人当成主食的话，比馒头、大饼还好吃，天冷后，多给家人吃此面食，奶香味浓郁，暄软劲道，特好吃！

寒露过后，少吃冬瓜南瓜多吃它，做成面食，暄软劲道，比馒头好吃！寒露过后，气温逐渐降低了，大家出门的时候，要多注意保暖！随着气温的降低，人们的食欲都提高了，每天不管做什么食物，家人都吃得比较多！今天我就用红薯、面粉和奶粉，做一道红薯奶条，红薯奶条是一道面食，吃起来暄软劲道，比蒸的馒头还好吃，好了不多说了，下面我就把红薯奶条详细的做法说一下，抓紧看看下面的步骤学习一下吧！

大家好，我是小陈，一个爱美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人爱吃的饭菜！如果你也喜欢美食，我们可以互相把做美食时，积累的经验分享一下、互相学习，为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食！

【食材】：西红柿、面粉、奶粉、白糖、酵母

【具体做法】

第一步：准备2个西红柿，在上面打花刀，加上热水浸泡5分钟，再把西红柿的外皮剥掉，放在案板上切成小丁，再把红薯去皮切成片，把红薯片装在一个盘中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟。

第二步：把蒸熟的红薯取出来，倒在一个大碗中，用勺子压成泥，加上酵母3克搅拌一下，使酵母化开，再加上奶粉2勺、适量的面粉搅拌均匀，搅拌成面絮，下手揉成面团，醒发至2倍大。

第三步：把西红柿丁倒在无水无油的锅里，加上一勺白糖，开小火加热，边加热边搅拌，熬几分钟后，西红柿颗粒状就没有了，越熬越细腻，熬得有点浓稠出锅，这样番茄酱就做好了。

第四步：把面团取出来，先揉搓一会，把面团的表面揉光滑，再擀成长方形面皮，用刀切成长条，把长条摆放在蒸笼中，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，时间到关火焖5分钟，这样就可以出锅了，蘸着番茄酱即可食用。

【小贴士】

第一：先把红薯去皮切成片，然后放在锅里蒸熟，再把红薯捣成泥，加上酵母、面粉和奶粉，揉成面团，醒发至2倍大，做点发面面食，吃起来容易消化。

第二：把面团擀成面皮，切成小长条，长条的宽度和长度，根据个人的爱好决定。

第三：如果家里有番茄酱的话，取出来直接吃就可以了，没有的话，要记得自制一点番茄酱，自己做的番茄酱，无任何。

这就是红薯奶条详细的做法，你们都学会了吗，红薯奶条是一种面食，吃起来暄软劲道，好吃又顶饱，给家人当成主食，很适合家人的胃口，喜欢这道红薯奶条的话，记得先收藏起来，有时间买点红薯，在家做一下吧！