“岛”这个字,古往今来,都被赋予了视觉化极强的文学意象和尘俗美感。

既有青莲居士登白水河谋求片刻隔绝纷扰时“岛屿佳境色,江天涵清虚。”的咏叹,也有现代隐逸派诗人夸西莫多用一句“落花轻舐堤岸,在谧静的海湾低回。”来吐露对故乡西西里岛的思念。

于江河于湖海,水泽环绕,孤独而神圣,枯寂而崇高。

深处西南内陆的成都,尽管在商业资源和经济体量上被冠以头衔,但丝毫不会掉以轻心地让自己在对理想生活方式的勾勒描绘和创维实现中处于下风。

盆地平原的潮湿闷热,酝酿了我们对岛屿的念想,总是希望有一块被清水润养的飞地乐园,可以短暂逃离樊笼般的钢筋森林,又能快速地摆渡回港。而“麓湖生态城”作为成都现代栖居理念的输出名片,自然会有它的动作。

2020年9月25日,一场名为“麓湖天府美食岛启幕仪式·浮岛漫飨主题之夜”的活动在城南麓湖盛大举行,9月26日,麓湖天府美食岛开始试营业。

适逢秋渐,凉雨淅沥,却难以浇灭全城对对美食和岛屿的热情。9月25日,嘉宾乘船临岸,登陆天府美食岛。

昼之将尽,灯火阑珊;水陆流转,日落星繁;坐山听风,味蕾晚邂。

启幕仪式后,“浮岛漫飨主题之夜”伴随着言门十二味街上的缕缕飘香,面向首批登岛体验官,正式揭开了“麓湖天府美食岛”的神秘面纱。

近50位城中KOL抢先打卡。

“岛屿式度假生活体验”是这次主题之夜所带给大家的直观感受,12家店在言门十二味街上街上以川滇黔三省的宝藏美食捕捉着各界寻味吃客的陶醉面相。

盖聚物之夭美,以养吾之老饕。

12家店早已虚位以待。

觥筹交错,举杯换盏间,更有音乐辅酒佐餐。

位于言门十二味街中段的“有声”设计装置——听风谷,在现场乐队一段段循序渐进的弹奏演出中,逐步将今晚的夜筵氛围推向高潮,观众们在舌尖的辛香馈赠之后也随即达到情绪临界点,等待着今晚的压轴大戏上场。

食咽讲究,更得耳目一新。

随着道路尽头传来一声声清脆悦耳的马蹄律动,一场名为“大梦想家”的沉浸式街头音乐剧正式拉开帷幕。四周变暗,追光灯起,屏住呼吸,演员们个个盛装出现,言门十二味街瞬间成为麓湖天府美食岛的Broadway。

这种来自于长久舞台经历和古典艺术熏陶的熟练和默契,蕴藏在专业演员对每句台词的精准拿捏和对每个表情的完美塑造中,也催生了如波浪般激涌的鸡皮疙瘩,为在场的每一位观众提供了一个用音乐和美味诠释岛屿生活的更优解。

接着,是一场名为“星月酒会”的湖边社交派对。星光月色下,人们自由抒发对岛屿生活的畅想和希冀,及其与城市职场的相互关联。

“麓湖天府美食岛启幕仪式·浮岛漫飨主题之夜”后,成都照向岛屿度假生活的灯塔正式点亮。

麓湖,就像是一位定期有轰动产品问世的设计大咖,每次“路演”都会收获一票满怀期待的忠实拥趸,而原有粉丝也会在此基础上迭代出更具有归属感的温情和态度。

坐船驶向麓湖天府美食岛的过程中,你会依次见到城南红土上的艺术精神堡垒——麓湖·艺展中心,充满挑战、讴歌生命的麓客岛,欢乐洋溢、妙趣横生的亲子空间——麓坊·小巨蛋。他们串成一线,向你讲述来时设计的心路历程,也为今后麓湖形成完整生态牢牢地打稳地基。

在岛屿这个物理载体之上,麓湖博采众长,融会贯通,联袂黑珍珠品牌主理人,打造出一条美食街区和一个黑珍珠餐厅聚落,并于9月26日面向岛外游客开放。

于是,麓湖在一片汀渚之上,为成都人点燃了自己的烟火。

看向四百公里外,有一条中国版图上最为“香醇”的河流——赤水河,它蜿蜒500公里,孕育了好酒,也汇集了多元的少数民族,在川滇黔三省交界形成了取材广泛、工艺精细、口感别致的佳肴美食。这便是麓湖天府美食岛的灵感源头。

言门十二味街融合赤水河特质,集川滇黔风味于此,中国烹饪大师徐孝洪衔领学院派团队,以学院大厨的赤诚匠心,在天府新区为成都人量身定制了一条美食街区

赤川味、赤滇味、赤黔味......言门的呈现以菜系、烹饪方式、以及有传承和共通记忆的单品等不同类型,划分为12道风味。12个既有地域特点又有实井体验的美食场景,造就了在这座岛上独树一帜的文化美食符号。

在这一条岛屿的街巷中,在12种独特的风味里,让我们一起找寻人间烟火气。

为迎接四方宾客,麓湖天府美食岛上除了注重游逛采撷的言门十二味街,还有由一系列“黑珍珠”品牌主理人所打造,值得你专程前来打卡奢享的美食聚落。从老牌高档川菜,到新晋网红餐厅,将会在湖畔留下更为丰盛的美食记忆。

“我们想向不能经常远行的朋友传达一种生活方式——不出成都,也能体会到度假的乐趣。”曾打造出「柠檬花园」、「等风来」等网红餐厅的主理人付小歪,带着这样的愿景,在天府美食岛上推出了全新升级泰式餐厅「白麓半岛餐厅」。

泰国皇室御厨弟子Tawan鼎力加盟,不仅在菜品上还原了地道泰式料理,「白麓半岛餐厅」在整体设计风格上也非常具有东南亚海岛风情,延续着麓湖在建筑表达上的话语权。

在新川菜的领域大玩“古法”特色,兼容时尚与传统,特别聘请了中国川菜烹饪大师彭子渝传授极具“古早味”的川菜菜品。

来到银庐,深深庭院,行走的每一步都仿佛置身古人的诗词画境里,临湖而居,意象山水,引人流连。潜心打造“花神宴”,以宋代的雅文化和时尚的概念将食物美学进行放大。

编辑麓湖是成都的海,银滩鲍鱼火锅就像是一条船。2002年,银滩餐饮品牌创始人周子玲将鲍鱼火锅搬上了成都人的餐桌。如今,久经美食沙场的银滩鲍鱼火锅,已经连续三年荣膺黑珍珠“一钻”餐厅。

银滩鲍鱼火锅是山与海珍稀食材的碰撞,最注重“食养”,以银滩极品的汤底去包容环球的食材。汤锅底料以青城山泉水为底,采用土鸡、土鸭棒骨、鲫鱼、鲍鱼等食材,经文火熬制8小时而成。食客口味上的一丝区别,却是银滩十几年的坚持——48小时内,将全球洁净的食材呈现在成都人餐桌上。

在世界川菜领军人物徐孝洪的精心带领下,渔盼“后川味”餐厅,呈现给大众的环境、菜品、餐与酒的搭配、服务都进行了创意上的突破与观感上的升级,为食客打造出沉浸式美食体验空间。船桨、渔网元素、柔韧藤编与硬挺金属搭配,和谐的木料色彩与摇曳灯光掩映,让每一位食客沉浸其中。

成都私房菜领军品牌之一,坐拥“黑珍珠二钻餐厅”、“携程美食林一星餐厅”等头衔,屹立宽窄巷子13年。现在,这条遨游在美食中的“逍遥鱼”,带着他们对庄子文化的理解,将会登临麓湖天府美食岛,并成为四川旗舰店。

此次麓湖店是子非13年来首家分店,为配合美食岛的岛屿生活氛围,子非也在装修设计上加入了不少岛屿元素。菜品则是一贯的中国特色、道家意境,毛笔、象棋、葫芦等元素融入其中,一砖一瓦,一席一菜,皆是道家意境美学的融通。

于水中之岛,烹煮火上之鼎。柴悦·麓过麓湖店在设计上就充满巧思,整体形态宛如岛屿上筑起的“巢穴”,等待着觅食的“鸟儿”飞来。

作为火锅店,柴悦·麓过对食材的要求几近完美,全部由当天空运冷链直达,弹牙虾球、手撕鲜毛肚、鲜美草原肥牛......在红红火火的锅中翻腾,是一场视觉和味觉的双重享受。

除了品类丰富的美食,岛性十足的麓湖,通过常年运作的社群和处处精妙的设计告诉我们,每个人都不会是一座孤岛。

天府美食岛的一处水系互动体验项目——群岛浮桥,便是在平面上将岛屿这种模块作为最小元素进行连续排列,并以浮桥作嫁接。到了夜晚,这些小岛的轮廓还会被灯带包裹,散发出诱人而逗趣的光芒。

岛屿在此刻此处已经不再仅仅局限于某种强行人为的地貌景观营造手段,而是一种由外向内映射的心理代偿,内陆居民从未体验过的那种探索、新奇和安全感,从一开始就增强了天府美食岛吸引附近住户和在地吃客的原始属性。

一切看似理想和情怀的主观细节,处处指向可落地的商业考量,这也为后期消费者流量的积累奠定了基础。避免了生拉硬拽的强加视觉,这里的岛屿和周围生态的调和是那样的从容。

除开美食,或宁静或躁动的音乐,都能给消费者带来沉浸式的体验。而麓湖天府美食岛上就有一个极具设计感的音乐舞台——听风谷。

与之隔街呼应的,还有一个和露天酒吧类似的小型派对空间——听风吧,以及与步道绿化结合的风铃道,将声音的元素更加放大。待美食岛正式开放后,“浮岛·有声”音乐计划也将启动。

湖天府美食岛致致力于打造的以岛屿、音乐和美食为一体的新消费场景,打破了“城南无美食”的固有印象的同时,更是把美食、音乐等互动体验性强的业态放到了开阔的自然环境之中,找到了商业消费和生态友好的平衡点。当人们慢慢从盒子mall走到步行街区之后,麓湖又别出心裁地开始把人群引向了岛屿。

在未来,高端的商业形态一定是掌握了与自然和谐对话的路径。人对美食的热爱,何不来自于大自然对人类的无限馈赠。

麓湖天府美食岛的亮相完成了麓湖地产、A4美术馆、麓客岛、水上剧场、麓坊中心、麓坊运动公园等产业板块的闭环,也为麓湖未来规划打造的150万平方“世界级水镇”奠定基石,传递了“新·都市,水·生活”的产品理念。

下一步,9月26日开启试营业的麓湖天府美食岛,必定会成为家庭、好友聚会度假的又一打卡热点。

如何到达天府美食岛?

1.自驾:导航“麓湖天府美食岛”

2.艺展码头/麓坊中心码头乘船