这几天气温下降

又迎来东莞吃货复苏的季节了

当季最肥的生蚝

遇到东莞吃货

一切就变得不简单了

一想到白嫩细滑的生蚝

吃它它它！！！

各位东莞街坊，你们有食福啦！

小编挖到一家在蛤地专吃蚝的店：

台山蚝宴

原只台山生蚝 45元/一打

每日鲜运的台山正宗大生蚝，

手掌咁大又超抵食！

一打只要45块

一只需要3块多

注意了！！！

不是普通那些小蚝、中蚝

是真正的超大号蚝王！！！

而且还不限量！！！

有几大大大？自己看...

生蚝，又称为“海里的牛奶”。富含大量蛋白质和人体所缺的锌。有助改善男性性功能、防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素...是难得的美容圣品（来源：百度百科）。

蚝肉吃法有很多，清焖、碳烤、酥炸……

无论你是小清新

还是重口味

台山蚝宴的双主打

原味清蒸与蒜香炭烧

又爽又滑

都可以满足你

原生大壳完美锁住蚝肉精华，保持肉质鲜美，水分饱足。

几十只巴掌大的生蚝清洗干净后，完整地放进巨大的蒸锅。

用筷子夹起滑溜溜的蚝肉，蘸一点海鲜酱油。再呲溜一下全嗦入嘴里~

奶油般的蚝肉顺着舌头滑入，一口咬下去，饱满的汁水立马在嘴里爆开！

除了原汁原味，生蚝和蒜蓉也是绝配！

白嫩鲜活的生蚝在烤架上炭烤，渗出汪汪汁水，噗噗噗地往外冒。

这个时候放入调好的蒜蓉酱，厚厚地铺上一层~

再慢烧一会，蒜蓉的香味与蚝肉的香甜渐渐融入浓缩一起，吃起来特别清甜！

蒜蓉吸去海水的咸涩，完美调出生蚝的鲜甜。配上点辣椒，多一层辣味，味道更浓郁丰富~

只有生蚝？

东莞吃货是不收货的

桑拿鸡

桑拿鸡是一道顺德菜，因一煲两食的吃法著名：一个煲分上下两层，一只鸡分鸡肉和鸡骨，上层是虫草花蒸鸡肉，下层是冬瓜玉米鸡骨汤。勺一口汤浇在上层的鸡肉上，鸡肉的鲜味与汤底精华融合，十分美味。

大盘鱼

还有能吃饱4-6人的超级大盘鱼，不管是鱼还是配菜的分量都非常足，上桌只有7成熟，建议边煮边吃噢~

大盘鱼铺满鲜虾、白贝、酸菜、番茄等，真的超大一盘！热气腾腾，鲜香飘满！

以上这些在东莞南城蛤地就能吃到！

但注意一下，他们不做宵夜档，

晚上是营业至九点半的哦！

/ 台 山 蚝 宴 /

营业时间：11:00-14:00; 17:00-21:30

电话：13413527560

地址：广东省东莞市蛤地路龙旺埔商埔A1-A2

南城政府蛤地公寓巴士站旁

（导航台山蚝宴即可到店）