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我国猪肉进口又创新高！10月13日，海关总署最新公布的数据显示，受非洲猪瘟及疫情影响，中国1-9月猪肉进口同比增加132.2%至329万吨。我国进口的“洋猪肉”主要来自哪里？“洋猪肉”的大增会不会对目前中国市场的猪价产生影响？

449家肉企供中企选择，美猪肉大量来华

我国猪肉进口的来源较为多元化，来源国有德国、西班牙、巴西、美国等，其中，德国猪肉占比较大。但今年9月，由于德国一头野猪携带非洲猪瘟，海关总署发布紧急通知，将对来自德国的猪、野猪及其产品，一律作退回或销毁处理。也因如此，今年我国进口的“洋猪肉”很大一部分来自美国。

今年以来，美国农业部已多次宣布来自中国的订单利好，单是5月2日当周，中国买家便向美国出口商发出了近半年最大的猪肉订单，规模达4万吨猪肉；8月20日当周，中国买家发出的美猪订单创下1个月以来的最高水平。中国买家已然成为了美国猪肉的“大金主”。

中国买家对美猪肉的青睐，主要有三方面的原因。其一，由于养殖成本等因素，美猪肉的价格远低于中国的猪肉，大部分时间为每公斤1美元；其二，由于饮食结构不同，美国民众的肉类消费以牛羊肉为主，造成该国猪肉产能过剩；其三，为了促进中美双方年初签署的第一阶段中美贸易协议达成，协议内容中，包括进口365亿美元的美国农产品。

值得一提的是，受疫情及其他经贸因素的影响，美国猪肉出口商的日子也不好过，为了不失去中国买家这一“大金主”，美国农业部还制定了一份专供中国肉类市场参考的厂家名单，将449家猪肉工厂列入其中，以供中企选择。

回归到我国猪肉进口的大增，“洋猪肉”一定程度上也助力了我国猪肉价格的下行。商务部今日（13日）公布的数据显示，上周我国猪肉批发价格已降至每公斤44.13元，下降了3.1%。

9月以来，我国猪肉的价格已一反此前“涨涨不休”的趋势，开始“跌跌不休”。今年9月下旬与中旬相比，外三元生猪均价降至每公斤33.7元，折合每斤16.8元，环比下降5.1%。截至10月11日，各地生猪价格已经8连跌。

除了“洋猪肉”进口的增加，我国本土猪肉产能的增加也促进了猪肉价格的下行。唐人神董事长陶一山表示，随着我国疫情得到控制、各地企业陆续复工复产，中国各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头。

另外，猪肉价格还受养殖成本的影响。中国农业部上周五发布的预测数据显示，2019/20年度中国大豆预计创下历史最高记录，达9800万吨；目前，中国1-9月大豆进口已同比增加15.5%至7453万吨。大批量的大豆来华一定程度上将降低生猪的养殖成本，助力猪肉价格的下行，使消费者早日“大口吃肉”。

文 | 李银苏 题 | 凌明 图 | 饶建宁 审 | 李泽钚