「 泽 荣 村 烧 鸡 」

“应时而食，对味也。”

「泽荣村烧鸡」夹杂在夏湾密集的商铺之中，店面不好找，却烧得一手好鸡！

泽荣村烧鸡

可能因为广东人对鸡的偏爱，泽荣招牌烧鸡成为了每位回头客的必点菜品，吃过的人都忘不了它的香味～

① 过油

② 上脆皮水

③ 高温入炉烤炙

从腌制、过油、上脆皮水到最后的烧制，这之中每一步都极为关键。260度的高温慢慢烤制，蒸汽中弥漫着浓郁的鸡香～

刚出炉的烧鸡拥有金黄的色泽，可以让大厨帮你切开，也可以亲自上手撕，感受汁水爆炸的美味。

搭配上酸甜可口的酱料，焦脆的外皮包裹着细嫩的鸡肉，将油腻的口感一扫而光。

傍晚时分，许多年轻小伙趁着夜色还没变黑，赶着来一场“养生局”，只为品一口正宗老火炖汤。

原只椰子炖竹丝鸡

对椰子的喜爱，不仅是包装独特的椰奶，还有原只的清新椰子水炖煮出来的汤。

① 将鸡肉椰肉堆满

② 倒入清甜的椰子水

③ 放入炉中开始炖！

天气变换莫测的秋天，来一盅生津止渴、养阴退热的原汁椰子炖竹丝鸡补补身子吧～

无需过多的调味，清甜的滋味在口齿之中久久不愿离开，令大人和小孩都沉迷其中。

猴头菇虎奶菌炖龙骨

拥有山珍之称的猴头菇像是一片片肥美的肉片，搭配上止咳的克星虎奶菌和《神农本草经》中的龙骨一起炖煮，让每一滴汤汁都沁人心脾。

轻轻抿一口，醇厚的鲜味立刻侵入口腔，又柔顺地进入了喉咙深处，温暖了饥肠辘辘的胃，让忙碌了一天的身心得以平复。

天山雪莲炖鹧鸪

小时候总能看见，武侠片中的正邪两派为了争夺天山雪莲，足足打了40集，而现在的我轻轻松松就能品尝到它的美味~

用天山雪莲与雪梨一起炖鹧鸪，整碗汤汁都变得清热滋润起来，鹧鸪就连被炖煮的软软的，感觉喝一口就能拥有深厚的绝世武功！

「荣泽村烧鸡」的老板是湛江人，不仅擅长炖靓汤，对于家乡地道的美食也特别在行！

砂锅特级牛肉

只有火候到位，这一锅牛肉才能吃起来够香！

米粒大小的沙姜铺满了整锅牛肉，霸道的味道席卷了整个口腔，牛肉口感嫩滑又不失筋道，推荐给不讨厌沙姜味道的吃货们。

蒜香锡纸烧烤

香蒜烧大白菜和香蒜烧金针菇是锡纸烧烤界的两大巨头，即使不是在吃烧烤，也想点上一份，品尝蒜蓉那一股特殊的香味~

锡纸烧地瓜和平时我们在外吃的烤红薯不一样，老板早已贴心的将紫薯削好了皮。轻轻撕开锡纸，偷偷溢出的糖汁证实了紫薯究竟有多甜蜜！

荷叶饭

常来喝炖汤的熟客，都会点上一份仅需5元的荷叶饭。

祛除过杂味的荷叶包裹着白胖的糯米，轻轻打开荷叶饭，热腾腾的蒸汽伴随着喷香，简简单单就能饱餐一顿。

泽荣秘制凉粉

一份靠“绿”出圈的凉粉，只要4元就能拥有！真材实料的凉粉草才能做出这一碗独特的绿色，淋上蜜糖直接开吃，柔顺的口感、淡淡的回甘，作为饭后甜点简直太幸福~

古人说，应时而食，对味也。

在换季的这些日子里，食一只烧鸡，品一盅炖汤，简单的健康滋味，却深藏着浓浓的幸福感。

也许，这就是生活中的小确幸吧~

福利看这里

【福利一】

现在到店品尝

一整只烧鸡只要39.9元哦~

【福利二】

靠“绿”出圈的

泽荣秘制凉粉和特色绿豆沙

真的只要2块钱！

泽荣村烧鸡

【地址】

夏湾平华路117号商铺

（天与地夏湾店旁

距离夏湾购物广场步行320m）

【营业时间】

早上 11：00 - 次日凌晨 03：00

【联系电话】

17722063789

【人均】

￥21/人

【小tips】

①夏湾的停车位永远都是那么难！

②现烤的烧鸡才最好吃，要耐心等待哦~

ditor： 小晴/Model：班长

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