说到摩卡壶，咖啡圈的大多数咖啡控们似乎都会第一时间想到比乐蒂。事实上，比乐蒂的确是咖啡摩卡壶的鼻祖，在摩卡壶的选择上，如果纠结于品牌的多样，那么比乐蒂的经典造型、简单的操作、完善的售后系统、以及实用性能上，都能让你感受到积累百年品牌的成熟与安心。

比乐蒂摩卡壶在意大利的普及程度，就像家里的锅，几乎每家都有，甚至不止一把。比乐蒂公司成立于1919年，已经是100岁的老牌子。在意大利人心中，比乐蒂可以齐名法拉利跑车，是意大利的象征之一，皆为行业经典。

现在，各种品牌的咖啡器具层出不穷，依然不能动摇“八角壶”比乐蒂在人们心中的地位，就摩卡壶而言，尽管摩卡壶的样子五花八门，但在原理上依然是模仿最经典的比乐蒂。

外观展示

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使用感受

摩卡壶能走进意大利大多数家庭，并且持续近100年时间，很大的原因是方便操作，而且有多个型号可选。

一套器具简单不复杂，一把电陶炉、一把摩卡壶，至于咖啡豆或者咖啡粉，看个人情况，当然还是建议买咖啡豆，现磨的咖啡比粉更香。

摩卡壶做的咖啡可以直接饮用，不喜欢太浓，可以加热水稀释，也可以加牛奶、炼乳、巧克力，或者做成其他的花式咖啡，喝自己喜欢的味道。

使用建议：

摩卡壶的使用门槛说高也高，说低也低。咖啡小白虽然能轻易上手，但在操作过程中，还要注意咖啡过度萃取的问题。所以，有这么几个萃取建议。一、萃取用水尽量使用热水，避免加热时间太长，咖啡萃取出过多的苦杂味。二、装好咖啡粉后不要压粉，组装时，上下壶要拧紧。三、咖啡液出来后，出液即将结束时，离开热源，避免过度萃取。四、摩卡壶清洗之前，先用流水冲洗降温，避免烫伤。五、摩卡壶上壶底部有个胶圈皮垫，如果出现破损要及时更换。

总结

总的来说，比乐蒂牌子比较大，而且历史悠久，无论是售后还是各方面的保障，还是很让消费者放心的。

再就是方便、快捷，在家做一次咖啡基本三五分钟搞定。如果觉得咖啡机投资太高，摩卡壶也不失为一个合适的选择。

喜欢喝浓咖啡的可以入手，如果家里没有意式咖啡机，摩卡壶做出来的咖啡浓度虽不及espresso，但也可以满足你对浓咖啡的执着。

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