木瓜的吃法超级多,小渝儿也喜欢尝试各种花式吃吃法,吃的木瓜品种也是多种多样,但总的来说,雷州的红心冰糖木瓜口感是很好的。
有人比喻雷州的红心木瓜比冰糖还要甜,虽然小渝儿觉得这个比喻是有些夸张的手法,但真心这个木瓜是很甜的,所以一般小渝儿做木瓜桂园羹的时候,都不爱放冰糖。
熟透了的雷州红心冰糖木瓜,切开看到果肉呈红色,直接吃果肉细腻嫩滑,口感甜润、厚实细致、清甜香浓、软滑多汁,入口即化.。
雷州红心冰糖木瓜在木瓜界也是小有名气的,朋友都称其为木瓜中的LV,或许这都是借助于雷州独有的自然资源环境,这里种出来的木瓜甜度可达17-22度,因此雷州红心木瓜也被称为“冰糖心木瓜”。
那么爱吃木瓜的你,尝试过哪些木瓜的吃法呢?
直接生吃
一般我们买的木瓜都是青色的,硬邦邦的,这个时候的木瓜还不能直接吃,需要催熟。小渝儿一般会将木瓜用报纸包好,将木瓜与苹果和香蕉放在一起,然后一同放入纸箱,并将其放在暖和的地方,这样木瓜成熟更快。
当你看到木瓜由青色变成黄色,用手指轻轻压一压木瓜已经变软,我们便可以享受美味了。
木瓜牛奶
将木瓜削皮去籽,再将果肉切成一粒一粒的,然后倒入牛奶,放入冰箱冷藏室降温十来分钟,美味可口。如果不喜欢冰凉的口感,也可以不放冰箱,直接室温静置十分钟,然后将木瓜与牛奶搅拌使每一粒木瓜都裹上牛奶,便可以吃了。木瓜牛奶还可以将木瓜用果汁机打成果汁,然后与牛奶混合,这样的牛奶果汁也是超级好吃的。
木瓜拌酸奶
将木瓜削皮去籽,再将果肉切成一粒一粒的,然后倒入酸奶,搅拌直至每一个木瓜果肉粒上都裹上酸奶,用水果叉叉一粒放进嘴里,酸甜可口,美味极了。
木瓜桂圆羹
将木瓜削皮去籽,取半个木瓜将果肉切成块状,准备新鲜的桂圆剥皮去籽,将桂圆、木瓜与红枣、枸杞、花生一同炖煮半个小时,如果喜欢甜一点,可以再加一点冰糖。
还有木瓜炖排骨、木瓜鲤鱼汤、木瓜粥、木瓜银耳羹,凉拌木瓜丝等等……,各种花式的吃法多种多样,小伙伴们都尝试过哪些吃法呢?
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