家里面有个孩子，所以说一日三餐在家里面吃的话都需要特别注意营养搭配。每一方面的营养都不能缺少，是要保证营养的均衡，而且也要做的健康。平时家里只有一家三口吃饭，也不会做得特别丰富，但是每一样营养都是不可缺少的，前两天我在家做好饭以后，我发了个朋友圈，没想到竟然意外地走红了，好多朋友在下面评论说都看饿了，甚至还有些人比较夸张，说是人间美味。

孩子很喜欢我做的菜，基本上只要是我做饭的话都能吃上很多呢。前两天家里有人来给了我们一些小黄花鱼，我就决定把它放在锅里面焗一下。制作好了，以后是又鲜又嫩的，全家人都非常的喜欢吃，而且看上去色泽非常的鲜艳。很有食欲，鱼本身就是我们吃了以后能够很补脑的东西，从小妈妈就告诉我说想要变得聪明都有多吃一点鱼。现在条件更好了，所以我也把更多的营养都给了孩子。焗小黄鱼外面是很酥脆的，而里面的肉又非常的鲜嫩，在小黄鱼里面还有着大量的蛋白质，矿物质和维生素，我们人体吃下去以后可以很好的补充营养，秋天能够提高免疫力。

我担心如果都是像鱼这样的菜，可能会有一点的油腻。所以也制作了一道比较细嫩爽滑的青豆虾仁炖蛋上面又有素又有鲜美的味道，而且鸡蛋炖好了以后是很爽滑的。炖可以说是一个非常好的菜肴了，细嫩的口感非常适合孩子们去吃，而且如果软嫩适中的话，就好像是在吃布丁一样。同时鸡蛋里面丰富的营养价值也是孩子在生长发育当中非常需要的。本来就有着鲜嫩的口味，而且虾仁蒸着的时候能够将它本身的鲜味最好的释放出来。

后来我又做了一道鱼香肉丝，这并不是一个完整完的荤菜，里面有着胡萝卜丝，青椒丝和木耳丝。因为胡萝卜是很护眼的，我们现在基本上每天都离不开电子设备，对眼睛的伤害是很大的，所以说多补充一些维生素a，能够保护我们的视力。在孩子在学习的过程中，对于眼睛的消耗也是很大的，有了胡萝卜以后就可以维持视力，而荤素搭配的鱼香肉丝吃起来一点都不油腻。酸辣的口感特别的开胃，也很帮助我们下饭。

因为只有一家三口，我就想着只做这三道菜就可以了，但是孩子最后又点了一个锅包豆腐吃，我想着豆腐本身就有着很大的营养，就答应孩子制作了锅包豆腐，可以补充我们身体里面的蛋白质。而且在豆腐里面还有着丰富的膳食纤维，我们吃下去以后可以促进肠胃的蠕动，软嫩的豆腐吃起来非常的鲜嫩，外面一层经过煎制以后有着酥脆的感觉。丰富的料汁完全的裹在豆腐上面，搭配米饭，非常香浓。

一家三口的晚餐看起来并不是特别的丰富，但是营养都是很均衡的，而且荤素搭配起来，让我们身体当中每一个方面都补充的很好，秋天是最需要维持营养的时候，这样子才能提高抵抗力，让我们不会轻易生病。这几道家常菜是每个人家中都可以制作的，非常的简单，而且开胃又下饭，孩子特别喜欢。