前言

中国有着丰富的饮食文化和底蕴，大至过年佳肴，小至日常甜点都有其深厚的烹饪技巧，但有质量的饮食生活如今已被快节奏的外卖取代，时下的广大年轻男女很难在厨房花费大量精力。在享受便快捷外卖服务的同时，是否忽略了饮食健康的重要性？幸好，随着智能厨电的发展，多功能料理机已经来到我们身边，给我们带来更加健康而不失便捷性的饮食方案。

今天科技视讯给大家带来的评测主角，正是近年来在国内异军突起的福维克美善品料理机。这身形小巧的料理机功能可不简单，具备蒸、煮、炒、磨、切、打、揉、称、混、调、融、乳等12种料理功能，通过高度集成紧凑的设计，可以同时搞定多道菜式。机身还有内置称量食材重量的秤，可以在数字显示屏上看到料理制作方法和进展情况，一切都是那么高效智能，仿佛自己也是个五星大厨呢。为了让大家了解到这款料理机最为真实的功效和体验性，科技视讯编辑亲自前往福维克设在上海的体验店，为大家带来较为详尽的现场评测。

品牌介绍

对于相当部分中国消费者来说，美善品这个名字可能还较为陌生。其实这个品牌已在40多个国家设立分公司。包括：德国、法国、西班牙、葡萄牙、英国、美国、中国等地区。其母公司福维克集团更是拥有150多年的历史，已经发展成为一个拥有多元化业务的国际集团，而美善品就是旗下“一员大将”。

简洁紧凑的设计 丰富的配件组合

第一眼看到福维克美善品料理机后，不得不惊讶于它紧凑而精简的设计。原本以为具备12项烹饪功能、轻松搞定上百种各地菜肴的料理机，想必会有五花八门的锅碗瓢盆等各种配件组合，体积上自然不会太小。然而，福维克美善品料理机摆在桌上仅占据一张A4纸大小的空间，桌上的一个小角落里就能轻松摆放，2.2L的不锈钢主锅是它的最大部件，也是烹煮菜肴的关键配置之一。

福维克美善品料理机的配件非常丰富，有蒸锅组、量杯、蝴蝶棒、主锅盖、主锅、刮刀棒、蝴蝶棒等等，它们都采用了高级合成耐高温材料，整体使用起来非常上手、安全，即便是小朋友也可以安心使用。

就拿蝴蝶棒来说，它以新奇的造型成为美善品智慧配件系列中最让人瞩目的典范，使用时只要将蝴蝶棒插在主锅中的搅拌刀上即可。它可以用来准备酱料与慕斯、打发蛋白、搅打鲜奶油或制作不同口味的奶油，让这些原本是最为费力的工作变得轻松简单。

另外像蒸锅组是由蒸锅、蒸锅盖和蒸盘组成，可以做蒸鱼蒸肉等。主锅则可以用来清洗蔬菜水果，当然最主要的应用就是替代电饭煲烹煮米饭，或者一些不需要底部的搅拌刀组搅动切碎的食物。