天气逐渐转凉,进补非常重要。营养丰富的野生菌——松茸,便是此时进补的好食材。
松茸虽好,但是很多人并不知道应该怎么吃。今天给大家介绍这几道美味的松茸美食吧。
松茸花胶汤
原料:冻干松茸适量, 20g,排骨6块,大枣6颗,生姜3片,枸杞10粒,盐适量。
做法:1、前一夜将花胶用水泡开,约10个小时;
2、将冻干松茸放入清水中2-3分钟醒开,备用;
3、把排骨洗干净,与泡好的花胶一起加入锅中,熬制一个半小时;
4、将松茸加入锅中,再熬制半小时;
5、熬好了再放盐和枸杞,关火。完美的美容养颜花胶汤就做好了。
松茸炒芦笋
原料:冻干松茸适量,芦笋10根,2勺,盐少许,葱少许。
耗油
做法:1、将冻干松茸放入清水中2-3分钟醒开,备用;
2、汆烫松茸片;
3、芦笋汆烫后迅速冲凉备用;
4、起油锅煸香葱段后加入芦笋和松茸;
5、炒匀后加入耗油和少量的盐;
6、取出葱段,自然收汁即可装盘。
松茸刺身
原料:冻干松茸适量,芥末1g,酱油1勺。
做法:1、将冻干松茸放入清水中2-3分钟醒开,备用;
2、摆盘;
3、芥末和酱油可放入一个碗里拌匀,也可分开盛放,依个人口味;
4、一盘简单营养的松茸刺身就做好了。
作为珍贵的天然野生菌,松茸不仅营养很高,也非常美味。兼顾营养和美味的松茸美食,陪你度过生活每一天!
Hello,我是杞不凡,出生在天府之国
或许和你一样,是一个开始注重养生的95后~
开开心心 ,健健康康!
希望我们能在纷繁复杂的当下
依旧可以有足够的信心与健康的体魄迎接每一天
我的出现并未想要去惊艳谁的生活
未来已来,祈愿我们最终都能够长成不辜负这个时代的年轻人
“,对平凡SAY NO!”
杞来
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