说起炒饭那可真是普通得不能再普通的快餐了,但是就是这样普通的炒饭在被人改良之后,也能做到一种极致,令人大开眼界。

快餐界新崛起的一匹黑马,一个叫罐子兄弟的炒饭,首先在“外貌”上就与众不同。他们家的炒饭都是用密封的易拉罐做包装,罐身上印着自己logo的卡通形象,看着有二次元的可爱。上面还印刷着许多网络短句,有心灵鸡汤,有搞笑段子,有百科知识……可以说一罐一个样子。

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这种标志性的包装,让他们在外卖界迅速打开了名声,不少顾客就冲着易拉罐炒饭的名声前来打卡。不过能来第二次第三次,还是认准了这家炒饭的味道。

老板专业做炒饭十几年,对于路边摊和普通快餐店的炒饭了如指掌。为了做出区别和改变,他用茶油,农夫山泉水,和五常米做原料。这样做的米饭颗粒饱满,配合茶油清香,入口生津,而且更加营养健康。

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在口味上用的配菜和酱料也是独一份儿。那些普通的街边炒饭,重猛火,重油盐,即便是配菜不同,但是最后炒出来的味道千篇一律。

他用不同的酱料搭配配菜炒饭,每一种炒饭都可以看作是一道不同的菜:招牌咖喱龙虾炒饭有异域风情,黑椒牛柳炒饭仿佛吃到西餐牛排;香辣海鲜炒饭让你尝到海鲜大餐的风味……

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店里有20几种口味让顾客挑选,配合罐式的包装,店里的订单基本都是外卖来的。老板说这样子也比较省心,店里不用安排太多的服务员,可以减轻些人工上的成本。