“很多人都以为藏红花就是产自西藏,这是传统观念上的优势,我们要做的就是真正培育出原产于西藏的藏红花。”陈兵雄说,通过多次的试验发现,林芝的自然环境和气候非常适合藏红花的繁育,高海拔、大温差、强日照,生物活性强。
经过漫长的冬眠,等到来年此时,这些藏红花还会再度绽放。
【链接】藏红花怎样吃?
藏红花煮粥和煲汤的方法是,煮粥或煲汤的时候放入藏红花10根左右即可。藏红花的黄色就会渗入粥或者汤中,增色又增味。
藏红花泡酒的方法是,白酒1斤(500毫升)泡1克藏红花(最多4克),浸泡一周后即可饮用,每次20毫升左右。
【记者】黄叙浩 郭冬冬
【图片/视频】黄叙浩 郭冬冬
【作者】 黄叙浩;郭冬冬
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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