中卫市八宝茶早茶文化广场
（郑家楼中卫市非遗大舞台）
2020年10月28日隆重开业
中卫市八宝茶早茶文化广场简介
“中卫市八宝茶早茶文化广场”与“中卫市非遗大舞台”、“中卫市旅游集散地”是一体的文化饮食市场形态。
“八宝茶”自身是中国民俗、经济、产业、文化、社会深度融合的非遗文化项目及文化符号。用“八宝茶”做中卫市非遗项目的市场名称，强调了中卫市非遗项目在向开发性保护转化、向市场化方向运作的过程中需要“文化引领、抱团取暖、同建市场、共享经济、融合发展、超值合作”的主题。
八宝茶早茶文化广场是将中卫市40余种舌尖上的非遗项目（包括待开发的非遗资源）集中在一个以旅游集散地功能为依托的体验式文化市场中而成为全新的市场形态，使中卫市每一个舌尖上的非遗项目实现向“开发性保护”的转化。
未来的八宝茶早茶文化广场将会出现六个发展走向，既:
文化与产业深度融合的“文化化”、“文化+”等文化发展走向；
以凝聚非遗项目传承人和文化工作者文化管理为目的的“共享文化经济平台”组织发展走向；
以审美马克思主义理论为基础的非遗及文旅产品向“文化式”情境、“情境式”体验、“体验式”营销为依托的“风尚产品”、“轻奢消费品”、“特色文化商品”转化的市场走向；
以遵循市场规律为抓手实现非遗项目由传承性保护向开发性保护转化的产业发展走向；
非遗及文旅产业项目的建设必须从投资拉动的市场能够及时有效地向消费拉动的市场转化的经济发展走向；
以“加杠杆、去杠杆”为手段撬动社会资本与资产向文旅产业聚集的政策发展走向。
八宝茶早茶文化广场要扎扎实实地从“文化”入手，找到用文化孕育和藕合产业的交汇口。并建立起“文旅”产业中舌尖非遗产业全新的包括产品链、市场链、文化链、经济链、管理链、政策链、创新链等内容的“全产业链”形态和“市场化形态”。
八宝茶早茶文化广场将围绕非遗项目从传承性保护向开发性保护及其市场形态建设的工程建设；宁夏旅游集散地工程建设；中卫市非遗大舞台建设；宁夏游一站式Vlog服务中心建设；中卫市舌尖上的非遗文脉展示与体验基地建设；中卫文创产品伴手礼展示中心建设等等展开。这些工程建设内容交汇在一种市场形态上展示出来，就是“中卫市八宝茶早茶文化广场”。
我们要做最好的服务者
——10月28日在中卫市八宝茶早茶文化广场开业仪式上的讲话
郑建新（中卫市餐饮协会会长、中卫市八宝茶早茶文化广场总经理）
各位来宾，大家好！
中卫市八宝茶早茶文化广场今天终于开业了！这是我梦寐以求的愿望。这个愿望就是：用一种创新的“商业模式”，从产业发展的层面向社会提供一种可以向“双循环”延伸的“大服务”。过去郑家楼向社会提供的是“堂食小服务”，今后，我们力争向社会提供“文化+服务”的大服务和优质服务。
大服务的“大”主要体现在5个服务方面：
1.通过非遗饮食的集约性开发，向消费者提供一种可以吃到“中卫文脉”的独特的文化饮食服务。
2.通过“模块化建设、模式化推广、标准化管理”的克隆加盟方式向社会创业大众提供创业服务，并使中卫非遗文化饮食产业形成全产业链发展形态，我们将为全产业链内的从业者提供协助创业服务。
3.通过“共享经济”平台的搭建，向共享经济平台内的所有商家提供“共同做大蛋糕”的数字化市场和数字小店策划师服务,向共享经济平台内企业提供走向“双循环”经济发展的策划服务和与政策对接的可研报告创作服务。
4.通过非遗大舞台对文化产业和市场孵化的功能性工程建设，作好为非遗传承人服务的工作。计划每年在帮助众多非遗传承人开展市场化宣传的同时，选择3家以上具备一定条件的非遗传承人免费为其创作非遗项目从“传承性保护”向“开发性保护”转化的创业方案并为其提供协助创业的相关服务。
5.通过“中卫市旅游集散地”建设和赋能外地相关企业对接“四地”平台搭建，向共享经济平台内的企业提供“宁夏游出发地”、“宁夏旅居（游）目的地”等的赋能服务或业务对接服务。同时我们正在尝试与中卫沙坡头村共同建设“中卫沙坡头村旅居目的地”并为“中卫沙坡头村旅居目的地”的市场运作提供客源和相关建设方案及运营策划等服务。
今后，还请各位领导、各位朋友一如既往地支持我们。在此，我要特别鸣谢以下企业及社会组织。
感谢宁夏贺兰山东麓葡萄酒有限公司
作为战略合作伙伴，中卫市八宝茶早茶文化广场与宁夏贺兰山东麓葡萄酒有限公司共同建设了文旅“四地”新产业的前端产业链——宁夏游出发地。现在全国已有57家“宁夏游出发地”对接我们的“中卫市旅游集散地”市场运营。
感谢宁夏驻外商会联盟
该联盟内的驻外商会主要有：马来西亚宁夏总商会、宁夏驻马来西亚经贸代表处、蒙古国中华宁夏总商会、泰国宁夏国际总商会、宁夏驻俄罗斯经贸代表处、宁夏驻吉尔吉斯斯坦联络处、宁夏驻香港经贸产品展销中心、宁夏驻韩国经贸代表处（筹）、日本宁夏总商会（筹）、宁夏海归协会、宁夏国际交流中心等。宁夏驻外商会联盟为这些驻外商会赋能，号召上述商会同时挂牌“宁夏游出发地”，并与中卫市八宝茶早茶文化广场结成了“四地”新产业建设战略新联盟。
感谢宁夏老年人健康有为促进会
作为战略合作伙伴，宁夏老年人健康有为促进会为我们公益性地做了《中卫市八宝茶早茶文化广场建设与发展的战略策划案》。并与我们长期合作免费向社会提供“Vlog主题游”策划案。
感谢相关政府领导长期以来的支持
感谢中卫市政府、商务、文旅部门；沙坡头区政府、商务、文旅部门，及各文化馆等单位长期以来对我们的支持。向消费者提供“高品质高质量闭环式”的“吃住行游购乐亲子活动”等包涵旅游全要素的一站式满意服务。
我们的服务目标是：
1.向所有的消费者提供超值、独特、满意的服务。
2.为共享经济平台上的合作者提供拓宽和延伸其市场的服务。
3.帮助非遗传承人建设产业和市场的过程为组织“宁夏非遗文化一带一路巡展”的筹展作好服务。
让我们携手起来，共同作好“为人民服务”的工作!
以上图片均为居家中卫当日活动现场拍摄，中卫市八宝茶早茶文化广场授权发布。
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