前言：
10月15日，易果生鲜CEO张晔在接受采访时表示，易果生鲜已经进入破产重整，正在重组过程中，目前已经有确定的重组方。
编辑｜Jasmine
审核｜Stephy
易果生鲜是国内最早一批入局的生鲜电商，可以说是生鲜电商行业的“老大哥”。它成立于2005年，是生鲜行业的明星公司，一直处于生鲜电商第一梯队。
自易果生鲜成立至今共计完成7轮融资，累计金额60亿元，投资人中不乏阿里巴巴、苏宁、KKR投资等知名企业。其中4轮融资来自阿里巴巴，堪称阿里巴巴的“亲儿子”。还曾以200亿元估值入选“胡润中国500强民营企业”，可谓风光无限。
01
昔日生鲜王牌没落
2013年，易果生鲜获得阿里数千万美元A轮战略投资；2014年，阿里巴巴联合云峰进行B轮投资；2016年11月，易果生鲜又获得由苏宁领投C轮融资，易果生鲜运营其线上生鲜品牌“苏鲜生”，同时为苏宁小店供货；2017年8月，易果生鲜再获得天猫3亿美元D轮融资。
在生鲜电商普遍被唱衰的那几年里，有了阿里和苏宁的加持，易果生鲜成为了一个幸运儿。但“成也阿里，败也阿里”，当易果生鲜被高度依赖的阿里抛弃，便乱了阵脚。
2018年12月24日，阿里巴巴集团宣布，易果生鲜将此前负责的天猫超市生鲜运营权转交给盒马鲜生。此后，失去C端业务的易果生鲜订单量出现断崖式下滑。
再后来，阿里巴巴宣布组建天猫超市事业群，将淘鲜达从盒马业务体系中剥离出来，易果生鲜被彻底踢出了局。
而“别低估生鲜的烧钱速度”，一直是生鲜圈子中很多从业者的口头禅。连年来，易果生鲜也背负着巨额债务，截至2020年6月30日，易果账面总资产为34.3亿元（含对外投资21.06亿元），总负债为23亿元。
丢掉了C端业务，B端转型又不成功，加上连年亏损，易果生鲜的经营状况逐步恶化。据知情人士透露，由于易果生鲜过度依赖天猫超市，实际上早在一年前就不行了。
多位易果生鲜前员工也证实，易果生鲜、子公司云象供应链和安鲜达等在内的多家公司早已自愿破产重组，并开始遣散员工。
自此，国内首家生鲜电商平台的易果生鲜告别江湖。
事实上，陷入困境的并不只有易果生鲜，其他生鲜电商的境况也好不到哪去，易果生鲜的倒下并不是个例。
据不完全统计，2018-2019年倒闭的生鲜电商品牌有36家，较为知名的还有小象生鲜、呆萝卜等，如果算上那些叫不上名字的中小企业，更是数不胜数。他们都倒在了2019年的寒冬。
02
生鲜电商行业迎来爆发
2020年初，一场突如其来的疫情让本已不景气的生鲜电商行业迎来了爆发。
受疫情影响，消费者买菜开始转战线上，生鲜电商业务量激增，生鲜电商一跃成为了今年最热的风口之一，甚至被行业人士誉为 “下一个万亿级市场”。据iiMedia Research数据显示，预计2020年中国生鲜电商行业市场规模将达2638.4亿元。
尤其是在疫情期间，生鲜电商成为了消费者生活中的重要角色，连接了消费者和新鲜食材，各大生鲜电商的成交额均同比增长200%以上。
生鲜电商的发展前景十分可观，吸引了众多互联网巨头，生鲜赛道开始焕发新活力，不断涌入新的玩家，非常热闹。
滴滴6月试水“橙心优选”，同程从旅游到生鲜“大跨界”，国美开出“美+生鲜生活超市”，美团加速布局“美团买菜”，拼多多推出“多多买菜”。不久前，更有消息爆出字节跳动计划入局社区生鲜团购，目前正在筹备组建相关团队，新部门可能命名为“今日买菜”或“跳动优选”。
现在，这个万亿市场规模的竞技场内，已经汇集了阿里、腾讯、美团、拼多多、字节跳动等一众互联网巨头，还有每日优鲜、叮咚买菜、兴盛优选等一众受资本追捧的头部玩家。
生鲜赛道迎来新活力，昔日的生鲜电商老大哥却在此刻倒下，令人倍感遗憾的同时，也对各中小企业敲响了警钟：有新血液注入，也意味着有老玩家被挤出。
互联网巨头们的入局，意味着行业竞争将愈加激烈，砸钱成为支撑企业壮大的根本，中小企业的生存将更加艰难。未来的生鲜赛道，已然变成巨头们的游戏，中小企业又该何去何从？
所幸的是，市场格局还没有最终形成。疫情激活了这个市场，促使行业加速洗牌，对于中小企业来说也是一个很好的机遇。
03
未来需要做得更多
每个人都离不开吃，生鲜产品作为高频刚需产品，市场非常庞大，众多生鲜电商企业又该怎样在激烈的竞争中脱颖而出、赢得市场？
根据“电诉宝”显示，2020年上半年涉及投诉的生鲜电商平台有本来生活、美菜网、叮咚买菜、每日优鲜、盒马、易果生鲜等。发货问题、退款问题、售后服务、订单问题、商品质量、客服问题是2020年上半年期间生鲜电商被投诉的主要问题。
目前众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，仍然没有形成自己的核心竞争力。再加上疫情已经得到控制并趋于稳定，生鲜电商也将可能会面临用户骤降、行业又被打回原形的困境。
接下来摆在生鲜电商们面前的新一轮考验是如何深耕供应链、提高配送能力、保障产品质量、提升客户服务质量等。
未来发展中，生鲜电商平台可能还需要做得更多，但最终还是需要靠苦下硬功、稳扎稳打去赢得市场，尤其是做到可持续化。而不仅仅是靠着运气去获得市场，易果生鲜就是最好的例子，资本的注入可以将它带到顶峰，但被资本抛弃一样可以将它带到谷底。
只有真正建立起可持续的商业模式，才能促进发展，并形成强有力的竞争壁垒。否则，很快就会出现下一个让人唏嘘的易果生鲜。而如何做到可持续化，还需要生鲜电商们在调整中寻找新路径。
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