初到新加坡,这个国家就让我有一种很强的归属感。便利的交通、安全的环境以及语言交流上的零障碍,让我很快地就融入了当地生活。对于第一次离开家,独自去一个陌生的国家学习和生活的我来说,新加坡和新加坡国立大学是很好的选择,非常值得申请。

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来新加坡读研已经有1年多了,这里的语言、美食、学习等都让我印象深刻。

1、神奇的语言

新加坡英语 Singlish是一种方言,也是新加坡文化的一种代表。它以英语为基础,词汇借用于普通话,福建话,广东话,马来语,泰米尔语,再配上中文常用的语气助词和独特的发音后,就形成了一种神奇的语言。简单说,Singlish=英文词汇+混合语法+以中文为主体的语气和语调。还记得我刚去新加坡的时候,对Singlish很不适应,不过影响不是很大。听久了之后也习惯了这个独特的口音,现在我已经能说一口流利的Singlish了。

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2、难忘的美食

作为文化交融的中心,新加坡的饮食总体也是非常丰富的,建议大家来新加坡读书的话也可以多尝一尝各地的美食。比如我身边很多朋友就被印度的饼圈粉了!虽然很多人接受不了一些印度菜,但是印度的prata真的是好吃又便宜!

除了食阁,自己做饭也是健康又实惠的选择。买食材可以去Fairprice,Cold Storage或昇崧超市。Fairprice的东西基本都很便宜,Cold Storage的食材都很新鲜,而且有时食材临近保质期之类的会进行打折,昇崧超市则可以用支付宝或微信支付。

不过对我来说,我更喜欢在学校内部的食阁吃饭。Utown坐拥Fine Food和Flavours两大食阁。毫不夸张地说,这里是美食聚集最多的地方。每家食阁有超过10家的档位,菜系丰富多样。不过Utown的食阁也是全校最贵的,但比起校外的食阁也还是白菜价。Fine Food可以号称是校内用餐环境最好的食阁。食阁内开足的空调,让你一进门瞬间忘记自己身处热带。作为一个专业的吃饭选手,当然更看重的是菜好不好吃。这家可以算作是校内菜系最多的食阁,韩餐,西餐,东南亚菜系,粤菜,印度菜应有尽有。来了这里,绝对不会让你失望。

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3、学习

纵观新加坡教育的发展,保持开放的心态,吸收不同教育体系的精华,走出一条中西融合之路,是新加坡教育不断发展、一路领先的重要原因。沿用英国教育模式的新加坡,在上世纪90年代开始向美国教育体系学习,同时加强同亚洲国家的交流,博采众长,不断推进教育改革。

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我就读的新加坡国立大学更是拥有世界顶尖的学术水平,雄厚的师资力量。我读的是食品科学与人类营养学硕士课程,目前正跟着杨宏顺教授进行关于食品加工课题的项目研究。在学习过程中,我了解到杨教授拥有美国明尼苏达大学食品科学博士学位和上海交通大学制冷与低温工程博士学位,还是美国食品科学技术学会IFT水产食品分会候任主席。能跟着这么一位优秀的教授后面学习、做项目是我的荣幸,我也希望在不断的学习中能提升自身的科研技术水平,使自己也成为一名优秀的科研人员。