说起包子的吃法不比各种面少,小笼包,生煎包,汤包……全国各地都有它们的身影。一屉包子,加上一碟小咸菜,一碗热粥,不管是早餐还是午餐晚餐,都不掉价了。

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在襄阳也开着这样一家小小的生煎包,用筷子戳破白色的面皮,里面的汤汁直接流出来,堪比一只小小的汤包

这家小店叫如意生煎,就在人民广场星火路上,小店的时间不长,但是也走过了5个年头。只看招牌还能看到这么多年来风吹雨打之后褪色的痕迹,但是店里的装修依然有格调。和路边常见的快餐风格不一样,这家小店有几分小清新的气质。

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他们家的生煎包一个个白白胖胖饱满喜人,底部被煎至金黄,咬下去酥脆爆香。里面的肉馅都是瘦肉,劲道Q弹,甚至可以直接把肉馅当成肉丸夹出来。

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不过在他家最正宗的吃法还是先用筷子在面皮上戳一个小洞,把汤汁吸掉,再蘸些醋和辣椒,把生煎一口吃掉。

在早上能吃上这样一个汁水充盈的生煎绝对是一大安慰。

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当然如果觉得吃不饱的还可以点一份店里的小面,料多汤足,搭配着来一人10元就能搞定。