冬天的理想就是吃羊肉。
更爽的是吃一整只羊!
烤好的羊肉刚端上,坐在旁边能被香到打个激灵。
·【 天下羊肉老叶家】 ·
来到这家店,店面不大
却称自己是天下羊肉,真的有这么厉害吗?
…
【天下羊肉老叶家】,
专注于做羊肉九年
征服了一众芜湖老饕餮。
再嘴刁的本地吃货也会被迷住!
店主老叶说:
“我们家店开在巷子里,没有门面、没有市口,
所以啊,一定要做好!
我们希望的是,
把这份手艺和这份好的羊肉传承下去!”
一进店就感到热气腾腾的气氲,
吵吵闹闹的食客围坐在大桌,
吃的不仅是美味的羊肉,
更是一种温暖人心的好味道!
“老板,还有位置吗?”
他家的羊都是在店附近放养的,
在鲁港大桥和漳河边上
走一段路就能看到,
他家的羊每天放出来吃河边的青草,
从不喂饲料!
原生态,纯绿色,够健康。
现在市场上像这种好的羊几乎都没有了,
【天下羊肉老叶家】
特色!就是要自家养羊!
只只精选白山羊、波尔山羊,
肉质鲜嫩柔软,妥妥的聚餐神器。
现在是冷风飕飕的深秋季节,
zui适合在家庭朋友聚餐或公司团建的时候,
点上一份如此豪华的烤全羊,大口吃肉,
感受暖烘烘的炭火和烤全羊带来的纯粹温暖与快乐,
真是痛快又过瘾。
羊都是老叶亲手烤出来的,
使用传统烤法,
不怕麻烦,整整5个小时熏烤,
就是为了保证肉质的外焦内嫩,
让大家吃到原汁原味羊肉的味道!
保证羊的每一个部位都能被烤到的同时,
还要能够将油都牢牢锁住,水分蒸发到恰到好处。
烤好的羊肉,吃起来外酥里嫩,
带有炭烤过后的独特风味。
秋风起,吃羊肉!
来
·【 天下羊肉老叶家】 ·
店内人气王就是烤全羊!
烤全羊上桌的瞬间,就沦!陷!了!
随便扯一块肉放进嘴里,不带膻气,
咀嚼间能充分感受到那油脂溢满口齿的肉香味,
带着炭火烘烤过后的温暖,
外面正吹得刺骨的寒风都不算什么了。
他们家的羊在烤制当中,
都会用小刀划开酥脆的肌肉,
让每一寸羊肉都被香料包裹,
再经历全方位的炭烤,
肉与料子完美咬合。
烤羊腿散发的独特魅力让人沉迷其中 ,
其饱满厚实的肉质将人的肉欲感极速点燃。
此刻,只有心无旁骛的咀嚼,
才不枉对抗中的口水淋漓。
超大的羊腿上布满了各种香料,
肉多而扎实,用小刀割下的时候还往外流着油,
每一口咬下去口感都刚刚好,
完全满足了想要大口咀嚼大口吃肉的要求。
【天下羊肉老叶家】
为你开启今秋的第一份舌尖盛宴。
除了烤全羊,
他们家的羊蝎子锅、羊杂锅、羊肉红汤、白汤锅也是做得独具特色的。
都喝过秋天的第一杯奶茶暖心了,
还不快来吃第一顿烤羊肉暖暖胃?
①
红汤用的都是今年养的羊
②
白汤用的是长到一两年的羊
·【 天下羊肉老叶家】 ·
■ 羊蝎子锅 ■
火锅里的重量级选手,羊蝎子锅。
这汤,配上份量足足的羊蝎子熬制,
连汤喝起来都是鲜甜十足的,带着辣味,却又不会觉得呛。
在这样的深秋季节,就应该来一锅又香又辣的羊蝎子治愈一下。
一定要等着上桌后的羊蝎子汤沸腾后再吃,更暖心、更入味。
■ 各式各样的配菜 ■
来老叶家,没有比点上一整只羊更体面的事儿了。
(PS:烤羊需要提前一天预定哦)
如果没有那么多人,也可以选择烤羊腿,
超大尺寸一口就丢魂 ~
(PS:烤羊腿需要提前两小时预定进店就可开吃哦~)
相约【天下羊肉老叶家】围桌而坐,
被这股热浪般的暖流簇拥着,
这一刻身体和思绪如释重负。
再来一壶下菜酒!
配羊肉再合适不过了!
冷凉的秋日,最适合来这聚会!
店里灯火通明,
听隔壁桌高谈论阔,
与朋友围桌吃羊肉,
这感觉太舒服了!
秋风起,吃羊肉!
来
·【 天下羊肉老叶家】 ·
·【 天下羊肉老叶家】 ·
营业时间
上午10:00-凌晨02:00
联系电话
15755361988
门店地址
安徽省芜湖市弋江区漳河路与峨山路交汇口向北100米路东(长江医院对面别墅)
( 报店名:老叶家羊肉馆,停车不收费的哦 ! )
-End-
文/三七
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