近年来,食堂作为基础设施建设被越来越重视,在管理能力和信息化管理能力方面不断提升,不断探索优化,采用智慧食堂智能一体化方案,对食堂进行优化提升,操作快捷,亮点多多。

打开网易新闻 查看精彩图片

升效率

传统食堂区别与饭店的现点现做,要提前为很多就餐者做好饭菜,没有准确的数据根据,只能靠后厨经验来备餐,备餐量过多或少不可防止,浪费就成了家常便饭的现象。凭借智慧食堂管理系统,经过预订统计与质料核算,统计出预订人员及预订量,反算出菜品需求量,进行精准备餐,防止浪费。智慧食堂管理系统提供微信支付宝、二维码等数十种预定方式。AI智能人脸迅速支付,2-3秒完成订单。满足企业人员错开就餐高峰的就餐需求,避免在食堂窗口前的长时间排队停留,浪费中午就餐时间,提高就餐体验。

降风险

为保证系统内部安全无风险,智慧食堂管理系统会根据用户自定义来生成财务报表,多账户多层级管理。订餐时系统账户进行自动扣费,对账时精准输出,数据支持清晰明确。帮助食堂控制成本,对于每一笔支出收入,使用人员,监管人员明确记录,提供全程追溯,保证系统操作安全和信息保密,降低系统运营安全风险。

保安全

智慧食堂的菜品留样功能,是为了我们一旦出现问题可以根据系统的记录进行菜品溯源。菜品溯源可以根据菜品、原材料等方面从厨师、供应商等环节进行细致盘查。不要怕找不到问题来源,食堂管理系统在每一个步骤都做好了数据记录,实现事事有依据。

如今学校食堂改变成全透明开放式窗口,外边的屏幕能实时看到后厨的制作过程。这就是智慧食堂系统的明厨亮灶功能,通过安装摄像头,反映在食堂大屏幕上,不但可以实时看到后厨备餐情况,还可保证时时监督。让备餐全流程透明化、可追溯化。

信息化正在加速传统行业升级的步伐,这在团餐食堂行业表现更为突出。改变传统模式的食堂运营模式,大众对食堂的印象也在逐渐发生变化,智能化的智慧食堂系统帮助食堂运营速度加快,智慧食堂管理系统通过互联网加持,提升企业软实力的同时推动食堂打造信息化平台,助力全民快速进入智能化社会。