三道鳞是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美，鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞，对于爱吃的朋友来说是难以拒绝的美味。

但最近，吉林省市场监督管理厅网站发布关于食品不合格情况的通告，有两批三道鳞鱼都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。

长春欧亚超市连锁经营有限公司创意路店的三道鳞鱼，孔雀石绿检验值为2.48μg/kg；

长春满客隆连锁超市有限公司的三道鳞鱼，孔雀石绿检验值为1.77μg/kg。

孔雀石绿的标准值为不得检出，所以这两批鱼都不合格。

孔雀石绿是什么？

孔雀石绿属于三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。

《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

孔雀石绿具有潜在致癌、致畸、致突变的作用，长期食用检出孔雀石绿的鱼肉可能会危害人体健康。

食品安全直接关乎身体健康，出现上述情况对消费者来说可不是什么好消息，希望商家能够引以为戒，对食品采购环节严格把控，提供健康安全的食品给大家。

吉林省市场监督管理厅表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已按照相关规定开展不合格食品核查处置工作。同时责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，并分析原因进行整改。