大白菜是咱们老百姓餐桌上的一种常见蔬菜，种植范围也很广，从南到北很多地区都可以种。但是有的菜农在种植白菜的时候会遇到不包心的情况，这到底是怎么回事呢？

包心期可以说是决定大白菜产量和品质的关键时期，眼看着马上就是冬至了，气温越来越低，光照时间越来越短，越来越不利于白菜包心，若在霜冻来临前还没有完成包心的话，白菜在产量、品质以及耐贮存上都会降低很多。

大白菜不包心、包心慢有哪些原因？

1、播种期过晚

北方地区秋季大白菜在播种期过晚的情况下，白菜生长期短，有效积温不够，很容易出现白菜包心难，包心不硬实的情况。

2、施肥不平衡

白菜包心期的管理主要是水肥供应来促进包心。包心前期就要注意施加肥料，不要等到包心期才追加肥料。施肥要注意平衡，氮肥和磷钾肥都需要一定比例。

3、水分管理不到位

秋季大白菜生长期内遇到长期阴雨，降水频繁，田间湿度过大，排水不及时，或者在白菜莲座期、包心期没有保证充分供水，水分供应不均匀，时多时少，时干时湿也会导致白菜包心慢，包心不实。

4、没有及时防治病虫害

白菜生长旺盛期，病虫害也易发生，在一定程度上会影响白菜生长，也会导致白菜不包心。

有哪些措施能促进白菜包心呢？

1、选择易包心的白菜品种。

2、秋季大白菜播种不可过晚，按照当地时间适期播种。

3、合理浇水。在白菜莲座期、包心期、结球期做到科学浇水，保证充分供水，水分均匀，不能忽干忽湿，保持土壤湿润即可。

4、喷施叶面肥来促进包心。

5、对白菜进行束叶管理。

束叶具体操作，先把散开的白菜叶子一层层、规规整整地揽好，包住叶球，用腿夹住，然后用红薯藤、稻秆等软秸秆把叶球上部捆绑住，这样有利白菜包心紧实，效果很不错。值得注意的一点是，在进行捆扎白菜操作的前几天不能给白菜浇水，在捆扎的时候要力度适中，切忌扎得太紧。