怕买到糠心萝卜？学会看这3个地方，挑到的个个新鲜脆嫩又水灵

民间有句俗语，说的是“冬吃萝卜夏吃姜”，本以为是很随便的一句话，可是后来才知道，冬天的萝卜赛人参，不管男女老少，多吃总是有不少好处的。

并且萝卜在这个季节成熟上市，数量多价格便宜，才几毛钱一斤，怎么买怎么吃都不会心疼，可能不爱吃的朋友会感觉萝卜有股怪味，但是爱吃的人感觉脆嫩爽口，可好吃了。

好几年了，有一次买了5个萝卜，回家吃的时候有3个是糠心的，也就是萝卜里面没水分了，口感差味道也差，虽然没花几个钱，可还是很心疼。自此之后才明白，原来买萝卜也是个技术活，千万不能随便买，要不然光花些冤枉钱。

相信大家和我一样，也害怕买到糠心的萝卜，之前请教了一个菜贩子，她告诉我，学会看这3个地方，轻松避开糠心萝卜，挑到的个个新鲜脆嫩又水灵。

第一个地方：掂重量

选择两个差不多一样大小的萝卜，分别放在两只手里掂重量，轻的不要买，水分少，可能糠心了，重的可以放心买，水分足，绝对的新鲜脆嫩。

第二个地方：看表面

买萝卜的时候，用手感受一下萝卜的表面，手感光滑的，一定是新鲜的萝卜，可以放心买，而那些感觉比较粗糙的，一般就是不新鲜的了。

第三个地方：有没有生芽

不知道大家遇到过生芽的萝卜吗？如果细心的话，应该会看到过，生芽的萝卜不要买，说明时间久了，生芽以后，嫩芽吸收了营养和水分，萝卜已经失去了食用价值，还是不要买了。