从20年前乌鲁木齐三桥附近一间不足40平米的小土坯房作为创业的起点,如今跨越为一家餐饮企业,全疆有近百家连锁分店,它在乌鲁木齐的餐饮业一直谱写着属于自己的故事,印证了餐饮人的初心和持之以恒工匠精神。
《这有好吃的》栏目推荐百花村塔希娜分店
韭菜鸡蛋水饺
鲜嫩的鸡蛋削弱了韭菜的浓郁霸道
而后者的纤维则中和了鸡蛋的油腻
两者可谓是天作之合
也是很多食客的最爱
用料精细、制作讲究
搅拌、揉面、擀面都有一定的绝招儿…
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南瓜锅贴
看似相似、比饺子稍大、呈月牙形
金黄的南瓜牛肉锅贴
热气腾腾为最佳
趁热咬上一口外皮脆绵相加
馅亦烂亦酥、香气扑鼻
真是让人回味无穷 …
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特色汤饺
汤饺,顾名思义贵在汤上
汤料中的凉粉、豆腐、木耳、鹰嘴豆、菠菜等
五色搭配,不光是五颜六色
同时也做到了营养均衡…
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过油肉拌面
晶莹光亮的肉片
香气扑鼻的汤汁调动起食客们的感官
勾出所有的馋虫
趁着热气,将过油肉与面条拌匀
金黄的肉片就着拌面一起入口
肉片的鲜香滑嫩与拌面的劲道弹牙
搭配的恰到好处
每一口都让人吃的踏实而满足…
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杂粮拌面
塔希娜杂粮拌面所需要的食材种类很多
有土豆、辣椒、豆角、洋葱、羊肉、
豆腐、豇豆、鹰嘴豆、菠菜等十几种食材
各个营养丰富、口感绝妙
搭配在一起炒制更是别有一番滋味
敬请收看新疆广播电视台
文化旅游节目中心( XJTV-4)
11月9日 22:30 播出的《这有好吃的》
正播:每周一 22:30
重播:周二、周三、周六、
周五、周六、周日
网络在线视频敬请关注:
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来源:新疆广播电视台
编辑:曹云 初审:陈蓓 复审:郭越岭 终审:曾健
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