橙子,是我们日常生活中常见的水果之一,它主要分为甜橙、血橙、脐橙、冰糖橙四个品种。橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效。

很多朋友按照果脐的大小,将橙子称为公橙、母橙,都认为母橙好吃。实际是不对的,所谓的母橙指果脐大的,这是橙子的复果,复果会多吸收橙子本身的营养,使橙子的水分和糖分不足,品质和口感比果脐小的“公”橙子要差一些,所有买橙子最好购买果脐小的“公”橙子哦。

在选择橙子的时候我们要选择果形端正一些的,没有畸形的样子。因为橙子是由橘子柚子杂交才能够培育出来的,有着圆形和椭圆形的两个样子,不过一般来说椭圆形的橙子皮会更薄一点,里面的肉就会变得厚一些,吃起来口感比圆形更好,水分更丰富。

成熟的橙子大多是橙黄色,黄色中带有一些红色,这样的橙子成熟度更高些,也就更加甜了。黄色与黄绿色的橙子,分别为成熟度一般和成熟度差,甜度会差很多。所以我们在选购的时候,一定要先看看它的颜色。

不过买橙子还需要注意染色橙子,染色橙子手感发粘。购买时,可用白纸擦一下橙子,如果是染过的橙子,一擦就会褪色。

选择到了好的橙子以后大家拿回家就可以很开心地去吃了,但是还有几点需要稍微的注意一下。第一点就是不要在空腹的时候吃太多了,很容易刺激肠胃,即使是再好吃的东西也需要适当。

看“肚脐”,橙子“肚脐”其实就是橙子的复果,肚脐越大,说明复果吸收橙子水分就越多,里面会出面白色经络,所以这样的橙子不可选。我们选肚脐越小的水分就会越大。所以尽量要选择母橙子,母橙子的橙脐有个圆孔,公橙子的橙脐只是一点,此外橙脐的大小要适中。