记者张恺报道足球明星在足球场外创业的故事屡见不鲜，利用手头的财富、资源、人气跨界投资层出不穷，超巨星C罗除了连锁酒店生意，还开了植发诊所。但能像弗拉米尼这么先天下之忧而忧，胸怀广阔心系全球生存状况的足球人，还真不多。球倒是没的踢了，36岁不算太老，2019年夏和西甲赫塔费结束合同后一直赋闲至。

但法国中场不是真的无事可做，不踢球也很忙，生意蒸蒸日上好评无数，弗拉米尼的“环境大使”身份已经盖过其原本的职业球员。他在2008年从阿森纳转会米兰之后，就创办了很有先锋精神的GF Biochemicals生化制品公司（以下简称GF生化），GF是Green Future的英语缩写，“绿色未来”代表了他创办公司的奋斗主旨，同时也是他和另外一个创始合伙人格拉纳达的姓氏缩写——Granata&Flamini。

GF生化总部位于荷兰，是世界领先的乙酰丙酸及其衍生物生产商之一。乙酰丙酸已被美国能源部确认为有助于创造一个更绿色世界的12种分子之一。弗拉米尼这个公司，简言之是利用农业废弃物，提取生物有机体原料加工成乙酰丙酸，用于燃料、肥皂、家庭用清洗剂、生物溶剂等民生物品的生产。本质上是石油来源溶剂的替代品，显然更绿色、环保、具可持续性。

2016年，GF生化收购知名的乙酰丙酸生产商Segetis，全球性整合扩大规模。次年宣布与美国生物技术公司正式合作，在美国建造一座纤维素生物精炼厂。弗拉米尼也是全新学科BIOCIRCE（循环经济中的生物经济）的创始团队重要一员，在全欧洲学术界，首次推出生物经济和循环经济的硕士学位，其合作伙伴有圣保罗银行、诺瓦蒙特生物塑料制造商、那不勒斯费德里克二世大学、都灵大学、米兰比科卡大学、博洛尼亚大学，根植于意大利的学术推广。

此外，弗拉米尼还与人合作创办了《生物杂志》，世界上第一本完全致力于生物经济和生态可持续性的电子杂志，由环境学记者马里奥·博纳科索担任主笔。弗拉米尼还是巴黎申办2024年夏季奥运会的环境委员会成员，与另一前阿森纳球员（争议颇大省去姓名）创办Unity公司，致力于可持续性化妆品的生产销售。

心系苍生和地球寿命，弗拉米尼是被足球耽误的环境科学家，这思想境界，这务实肯干的劲，值得点赞。接受意大利杂志《体育周刊》采访时，只在法国国家队出场3次的非顶级球员弗拉米尼一副科学家派头：“我们每个人，都可以为所生存的地球贡献绵薄之力，至少都能做一点点小的事情改变环境。”

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“爱环境不等于放弃生活”

谈及创办GF生化的初衷和背景解释道； “我在马赛和科西嘉岛这两个地方长大（注： 弗拉米尼父亲是罗马人，母亲是科西嘉人），背靠地中海，我从小就特别关注环境和自然问题。 那些年在地中海的沿岸沙滩上，会看到越来越多的塑料制品垃圾，全球气候变暖，我真切感受到地中海边的环境和我小时候不一样了，很担忧。 来到米兰后，认识一些志同道合的，和我怀有同样忧虑的人，我们都想做些具体的事来改变环境，至少要尝试努力一下。 于是GF生化诞生了。 ”

弗拉米尼笼统介绍其公司的工作原理和生产品，“简言之，是生产以乙酰丙酸分子为主要成分的生物溶剂。乙酰丙酸是人类的重大发现之一，也叫左旋果酸，由1963年诺贝尔化学奖得主朱利奥·纳塔的一个学生提取出来。我们主要用甘蔗杆、玉米杆等一些此前被人们燃烧掉的农业废料来提取，我将这个过程称为‘基准生物’过程，实际上也减少了二氧化碳的排放，能减少70%那么多。以此为本的生物溶剂，用于个人卫生用品如洗发水、沐浴液、肥皂、除臭剂的制造，也用于清洁房屋用品或油漆。”

“我想强调一点，虽然人类文明在进步，已对化工生产的原料、步骤、污染排放进行了严格的限制，尤其在工业方面，但同时，人类对消费品的需求也在增加，使用频率是呈几何倍数的。这就要清楚，很多以石油来源溶剂制作的家用卫生品，对人类的健康是有危害的，潜移默化的危害。比如家庭清洁剂，我们是肯定闻到气味的，用的沐浴露是渗透进皮肤的，可那些东西的分子构成有害，其结果难以估量。因此，生物溶剂是人类绿色革命的重大一步。” 点到即止，说多了普通人也听不懂，道理讲清楚就好。

作为宣传环境保护的大使、绿色斗士，弗拉米尼的日常生活是怎样的？ 记者问他，有哪些具体行动去保护环境？ “气候变化和我刚才说的生物溶剂是完全不同的两个话题，请搞清楚，别一说保护环境就想到苦行僧，这也不做那也不做，特挑剔较真。 爱护环境不等于放弃生活，更不等于追求更好的生活品质，而是改变一些生活观念和习惯。 作为消费者，我们可以取舍嘛，在超市购物时少买或者干脆杜绝那些有害于自然的东西，我购物时，尽量挑选真空密闭包装的物品。 我现在定居于伦敦，我出行主要骑自行车，没特别的事不开车，减少碳排放。 ”

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“大赛应放弃垃圾食品赞助商”

说到自己的身体力行，法国球员应是足球圈不多见的素食主义者，还科普了很多触目惊心的数字。 “7年前我成为素食主义者，现在仍是，觉得这样挺好。 一来是职业需要，过多摄入动物肉类蛋白，会增加肌肉纤维里的酸性，职业体育运动员的纤维酸性已经很高了，再增加就会提升受伤的风险。 ”

“二来也是为了环境，尽管很微薄但也要做，”弗拉米尼介绍：“要知道，动物肉类从屠宰到生产加工再到成品，这个全过程的二氧化碳排放量在全球总量中占了14.5%。一份汉堡包端到餐桌上，制作全程要耗费掉2.393公升的水。我们吃鱼的时候，其实也是在吃海里的微塑料，还都是人类排放出去的。根据联合国自然基金会的调查，我们平均每个礼拜往海里排放5克微塑料，相当于一张银行卡的含量！全球每年有460万人因环境污染死去，相信再无动于衷的人，对环境问题漠不关心的人，也不能再假装看不见了。”

弗拉米尼对欧盟开始重视环境保护、出台一系列战略举措的决定给予高度肯定，“欧盟开始对环境工作投资了，真的注意到环境问题和可再生世界的创建。 我想特别提及米兰现任市长朱塞佩·萨拉，他很棒，是力主推出环境优化措施的先驱政客之一。 我们都清楚，环境保护不能只是民间自发行为，必须要在政府、权力部门的政策和有效实施方面推进，才能算有质的变化。 很欣慰欧洲开启了这一模式。 我个人也很荣幸参与到生物经济&循环经济这一学科硕士学位的创建过程，感谢意大利那么多高校认同我们的理念，我们要培养出对抗环境恶化、改变人类生活的学子，让他们用知识改变世界。 ”

弗拉米尼也是巴黎2024年奥运会环境委员会成员，都干些什么呢？ 奥运会怎样和环境保护联系起来。 “以后的国际型盛会，包括世界杯足球赛，都应该走这条路线。 简单说，是让运动员和观众们减少环境影响，交通用创新方式减少碳排放，不再提供或尽量少提供垃圾快餐品。 为身心健康，多提供当地应季的特色菜品。 ”

可问题来了，他定义的，也是很多健康主义者认为的“垃圾食品”，比如麦当劳，都是大赛官方赞助商，有利益纠缠。弗拉米尼说：“对，但到了一个该做取舍的时候！不能一直这样下去，为了钱而推广那些不营养的玩意。比如巴黎2024奥运会，就已放弃了一个很大的合作伙伴：石油生产巨头Total公司。就该这样。我12岁时也不会、想不到站在市中心广场上为保护环境而呐喊，现在会了，且我欣然发现，新一代年轻人们成为这一群体的骨干，他们认识到问题的严重性，意识到必须做点什么，而且要尽快做。”

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“冰川化于眼前，我无法视而不见”

弗拉米尼的语气从舒缓柔和转向严厉，有了点控诉的味道： 我曾和一个科学家团队一起到格陵兰岛考察，很悲恸，那么多的冰山就在我面前逐渐融化，再这么下去，很多城市都会淹没在海洋中，还能装作视而不见吗？ 别说你们不知道。 ”

由此呼吁更多足球运动员，社会中更容易聚焦的高曝光度人群，多来关注环境和健康问题。“不要把足球运动员都当只会挣钱踢球的无知分子，大多人只是缺少这样一个契机来宣传，缺少了解环境问题的通道。好在，我效力米兰时期的马尔蒂尼、西多夫、赞布罗塔、内斯塔、皮尔洛等队友，都是闪光的男人，支持我的事业给予帮助。足球人在社交网的粉丝中，80%都是少年，球员多点宣传，作用会很大。”

末了，弗拉米尼表示自己仍是米兰球迷，看好伊布和一群少年球员的组合为意甲争冠而战，“我也关注贝卢斯科尼的蒙扎，如果能为他们杀上意甲也贡献一点力量，我非常乐意。”弗拉米尼两次效力阿森纳共7年，3夺足总杯和社区盾杯，职业最高成就还是在意甲。