1097年，60岁的苏轼被放逐到海南。

少年得意的苏轼并没有一直顺风顺水，而是几番波折，尤其是在晚年的时候，更是颠沛流离。

要知道在那个时代，海南可不是像如今这样的风景秀丽，热闹非凡，而是相当的荒凉，海南标志性的天涯海角，象征着天之崖，海之角，被中原人称之为蛮荒之地，是朝廷用来流放死囚，犯错的官员。

而苏轼被贬到了荒远的儋州，相隔京城几千里，更是有名的“蛮荒瘴炎之地”。

在本该是养老的年纪，苏轼却只能千里迢迢到荒凉的海南为官。

很有可能就只能在这样的地方孤独终老，毕竟在他前面的几位官员都郁郁不得志，日子过得相当凄凉，更不用提以这样的高龄来到此地。

这样的遭遇，寻常人早已崩溃，整日唉声叹气的。

然而，即便是生存环境堪忧，苏轼并没有颓废生活，反而用他的诗词，为大家展示了他眼中不一样的海南，也发现了美味。苏轼在《食蚝》中云：“己卯冬至前二日，海蛮献蚝。剖之，得数升。肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。”

面对苦难的时候，有人活成了一道光，苏轼则不走寻常路，为中华菜谱创造了一道道美食，东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡酥、东坡肘子、东坡豆腐等等美食，共同见证了他跌宕起伏的一生。

不仅如此，他还推行文化教育、改善当地人的陋习。

后来有人问他：“海南风土，情如何”？他回答：“风土极善，人情不恶”。

可以说，即便是处于逆境，苏轼依旧用他的阳光心态生活，也鼓舞着周边的人，带动了海南的经济。

时至今日，我们提起苏轼这个北宋大文豪，总是喜爱与他有关的吃食东坡肉、东坡鱼、东坡酒等，就连他碰过的纸墨、凉亭等都是人们争相追捧的。

与其说，我们是喜欢苏轼带给我们的这些东西，更喜欢的是他带给我们的那种豁达与面对困难时的乐观，鼓舞我们更好地面对未来。