虾价全线暴涨！虾价一度跌至5年最低价，“养快虾抢市”VS“养慢虾求稳”，谁更符合行情？|养殖|养虾|农财宝典|水产|饲料

—12月3-6日广州南沙见—

—11月26-27日江苏如东见—

自今年5月份以来，广东对虾行情持续低迷。7月份，中造虾早市45头/斤，价格低至13元/斤，跌至近5年新低。进入10月份中造尾市，虾价行情才逐步回暖。

究竟“养慢虾求稳”还是“养快虾求快”，谁更符合当下行情呢？阳江平岗阜场的敖老板采取“抢早投苗、100天分批出大虾”的慢虾模式，稳稳当当，收益颇丰。而台山深井镇的楼老板一年主打两造，以大虾、快虾模式出名，成为当地连年赚钱的一流高手。

虾价全线暴涨！虾价一度跌至5年最低价，“养快虾抢市”VS“养慢虾求稳”，谁更符合行情？

“慢虾求稳”精细营养

爱投“快大苗”“高抗苗”

敖老板是阳江本地人，一直从事水产工作，按照他的模式操作，“高抗苗”、“快大苗”一律投养，养殖一造虾往往历时100天，规格却有30头以上。敖老板不刻意去追求高产，要求稳当出虾上市，如此操作看似“漫不经心”，事实却是“慢工出细活”。

敖老板（右）养虾不急不躁，属于慢工出细活的一类。

“早造虾要抢时间。”敖老板向记者透露，相比周边养殖户习惯在清明前后投苗不同，他一般在惊蛰前后投苗标粗。如此操作好处颇多，一方面延长养殖时间，方便后期养殖大虾，另一方面“早拿苗”的选择空间较大，有利于挑选较好批次的虾苗。值得注意的是，敖老板习惯挑选“快大苗”“高抗苗”分塘标粗，进行对比。

提早投苗，气温低，肥水较难，中后期随着气温回升，蓝藻容易暴发。敖老板前期肥水采用恒兴肥水膏+尿素+“有机肥”等组合强效肥水，后期则有意识让水清瘦下来，降低蓝藻爆发的风险。

敖老板老板用两口不同的虾塘，分别进行“快大苗”“高抗苗”投苗标粗，一次性标足100亩虾塘需求量，后期极少进行补苗。敖老板投苗成活率、搬塘成活率都能维持在80%以上。敖老板透露，在标粗期间就需要进行精细化营养加餐，投喂恒兴“益虾宝”+“虾片”，可以促进虾苗诱采食，加速虾苗生长，提高成活率。

敖老板爱用的虾苗开口配合饲料——益虾宝

搬塘密度以2.5-3万尾/亩为佳，敖老板不追求高密度投养，搬塘后持续加强营养供给，确保存塘虾苗投喂充足。敖老板将江门珊瑚饲料有限公司的“康虾肽”作为营养主打供给品，让确保肝胰脏生长健康，肠道明显增粗，促进生长增速，同时还能兼顾虾塘稳水作用。出虾时虾体具备肌肉饱满，体色漂亮，抗应激，活力好等特点，这让不少虾中都赞不绝口。

据悉，通过精细化营养补给，敖老板养殖高抗苗塘的成绩并毫不逊色。4月份，某一口7亩塘投放20万尾“快大苗”，7月下旬可以出虾，养殖周期109天，规格达到28头/斤，成活率接近96%，亩产达到1100多斤/亩。个别低密度“高抗苗塘”出虾规格和成色同样不逊色，亩产达到600-700斤/亩起。

“整体规格均匀，省料省成本，按照现在行情就已经是赚了不少。”敖老板提到，行情相比其他地方，粤西行情更偏低，不刻意追求高密度和养成速度，稳当养出大规格就是效益最好。

养虾主打“大”和“快”

70多天拼43头出虾

台山深井镇的楼老板来自浙江，跟大多南下养虾的浙江籍虾农一样，偏好养“快虾”，主张“尽快钱银入袋为稳”。从2006年来到台山养虾，如今楼老板已经有十几年的养殖经历，积累了深厚的养殖技术，成为当地知名的动保、饲料经销商，为周边的虾农提供优质的技术服务。

楼老板（右）主张养快虾，追求“尽快钱银入袋为稳”。

深井镇当地虾农普遍养殖“高抗苗”，楼老板却习惯投养“快大苗”，这跟他养殖观念息息相关：首造虾主张养大虾，从清明前后开始投苗，7-8月份开始出虾，养殖周期大约100天，规格在25头/斤上下。据悉，今年早造虾5月5日在8亩塘口投苗25万尾虾苗，8月11日出虾，养殖周期90多天，规格在26头/斤，亩产达到931斤/亩，成活率接近80%。

另外楼老板中造虾主张养快虾，以快打市，见好就收。楼老板从7月份开始投苗，9月份上中旬可以出虾，一般70多天可以养出43头/斤规格。据楼老板提及，“今年珠三角养殖成活率普遍向好，但是行情却持续低迷，养虾讲究快速养至商品虾规格，掐准行情就出手。”

楼老板养快虾的技术熟练而老道。首先在“调水”环节，楼老板先去除杂鱼，避免后期料比增高。另外，深井镇养殖区水体偏咸，容易滋生大量弧菌，楼老板会连续两天用恒兴“世纪经碘”+“臭氧片”消杀弧菌。楼老板采取清水放苗模式，投养120头/斤起的标粗苗，可以直接上料罾，加料快，虾塘营养充足，肥度很快提升上来。

投苗后要养出“快虾”，如何快上料，促生长成为关键一环。楼老板一直青睐江门珊瑚的虾料产品，尤其主张“康虾肽系列高档功能性虾料+普通虾料”搭配使用。据悉，该组合可以做到上料快，存塘虾肠道明显增粗，后期生长速度快。每天楼老板投喂后，隔2小时观察料罾几乎餐餐清空，顿顿干净。“中造虾尤其要用好饲料，行情一好就出虾。”

目前楼老板在深井镇算是数一数二的养虾高手，凭借一手“快虾”本领，深得当地虾农的信赖。2020年楼老板的门店经销饲料2000多吨，为周边140余户虾农提供包括镜检、解剖等技术支持，其中“康虾肽”系列更成为了主打产品经常卖断货，该门店已经成为是周边虾农的日常打卡点。

恒兴服务人员在塘头为客户检测水质。

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作者：农财宝典-新渔网记者邓汉文

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