口味是个神奇的东西，
特别是儿时“家乡”的味道，
在外吃再多的山珍海味，
都抵不过一桌家乡菜让人回味留恋。
哇哦，是家乡的味道
湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，也是大家日常生活中吃的最多的菜系。今天小编要探的店是来自著名的鱼米之乡“洞庭湖”的土菜馆--洞庭家宴塘厦店。
探店视频
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洞庭鱼可拾，
不假更垂罾。
闹若雨前蚁，
多于秋后蝇。
岂思鳞作簟，
仍计腹为灯。
浩荡天池路，
翱翔欲化鹏。
唐●李商隐
洞
庭
家
宴
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走进店里，洞庭家宴的门楼映入眼前，一时间桃花锦绣、仙气缭绕。耳边就传来潺潺的流水声，鱼儿在水中游来游去。渔船、湖水、飞鸟，让人误以为穿越到了洞庭湖畔！！
走过小石桥，几个大箩筐里摆放着来自八百里洞庭湖区特有的“土菜”，有樟树湾辣椒、冬笋、菜头、南瓜等食材，还有远道而来生猛肥硕的甲鱼。
来自洞庭湖的食材
在服务员的带领下，一行人落座开始点菜，吃什么好呢？大家众口一致要的是“农家原味”，于是店家伍哥推荐了几个菜品。闲聊之际开始上菜~
01
果园鸡炖猪肚
果园鸡斩件入汤，味香而汤微辣，好喝又滋补。猪肚绵韧，鲜嫩无比，鸡肉越嚼越香，吃到嘴里全是Q弹爽口~
推荐指数：★★★★★
02
鱼羊鲜
“鱼羊鲜”，在民间又称为“天鲜配”、“天下第一鲜”。因为最腥与最膻能配出最鲜。此菜咸中带甜，鲜香醇厚，为冬令佳肴。营养丰富，老少皆宜。
推荐指数：★★★★★
03
砂锅带皮驴肉
吃驴肉最有风味的还是带皮驴肉，中国传统滋补品阿胶的主原料就是驴皮，砂锅带皮驴肉，那层皮看起来晶莹透亮，吃起来入口消融，胶质满嘴，养颜补气，滋阴补肾。
推荐指数：★★★★★
04
香辣大闸蟹
秋风送爽时，正是蟹肥膏红日，此时的香辣大闸蟹，虽然吃起来味道蛮不错，却总有那么一点点暴殄天物的赶脚~
推荐指数：★★★★
05
盐水肉炖青菜兜
青菜头
儿时的味道
盐水肉是经风干而成，肉香带汁，滋味又不像烟熏肉，吃起来香而不呛。而青菜头乃农家家常食材，一起烹饪出儿时的味道。
推荐指数：★★★★★
06
豆辣水芹菜
水芹菜
这是一款时令的小炒菜，选料水芹菜，搭配浏阳豆豉，咸鲜微辣，味道鲜美，吃上一口唤醒我们原始的味蕾。
推荐指数：★★★★★
07
冬笋炒腊肉
冬笋的清香混合着腊肉的香味，清淡与咸腊相融，辣味与鲜香相溢。食材是好的，可惜的是品相有些粗糙~
推荐指数：★★★
08
开胃菜卷
这是最后上的一道菜，也是小编首次尝鲜。白菜叶过水后卷制而成，用粉丝垫底，最后浇上剁椒、泡椒、蒜末酱汁、撒上葱花，一道鲜辣酸爽的开胃菜，让人忍不住又吃多一碗饭，想要尝鲜的朋友们可千万别错过了。
推荐指数：★★★★★
每周二、四是会员日，菜品打8.5折！
餐厅环境
吃饱喝足后，顺便参观了餐厅的环境。宽敞的大厅，柔和的宫灯，青瓦屋檐，环境幽雅。富有创意的民俗风情装修，让人印象深刻！
透明厨房展示的各种菜品琳琅满目，价格也标示的明明白白，顾客可通过菜牌挑选自己喜爱的美食。
这里的每个包房都有不同的风格！亲朋欢聚，商务宴请，言谈欢笑之间，达成合作共识！
餐厅位置
洞庭家宴塘厦店
人均消费：55RMB
营业时间：上午10:00-晚上22:00
地址：塘厦镇环市西路100号7A-8A-9A号商铺（塘厦旧人民医院对面）
电话：0769-88004966、18038221276、15099722198
高德导航：洞庭家宴塘厦店
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