对于柳州人来说
每天餐桌绕不开的话题就是螺蛳粉
而对于外地人来说
广西日报传媒集团南国今报，
携手柳州市商务局、鱼峰区政府、柳州市螺蛳粉协会，
重磅推出
“柳州螺蛳粉全产业链高质量发展高峰论坛
暨十大百姓口碑预包装螺蛳粉评选”，
活动即日开始，详情如下
活动规则
线上投票评比（占比分40%）+线下评委评分（占比分60%），综合得分相加后，评选出百姓喜爱的十大口碑预包装螺蛳粉。
线上投票评比
11月17日-11月20日开启“十大百姓口碑预包装螺蛳粉评选活动”报名通道
点击下方链接即可报名↓
（备注：提供企业基本信息+3张产品图片+报名联系人姓名电话即可）
11月19日8：00-11月24日24：00开启“十大百姓口碑预包装螺蛳粉评选活动”投票通道
线下评分
活动时间：11月21日16：00-21：00
活动地点：柳州保利商业广场
评分细则：主办方提供场地，各品牌准备产品，现场烹饪，评委试吃后打分，满分为10分。
颁奖仪式
活动时间：11月27日
参与人员：参加本次活动的商家，均可出席
活动内容：柳州螺蛳粉全产业链高质量发展高峰论坛
在高峰论坛上，主办方将邀请专家学者、管理部门、螺蛳粉行业代表及百姓代表一起，多方为螺蛳粉行业更快更好发展，壮大柳州螺蛳粉产业链出谋献策。
评选出的十大百姓口碑螺蛳粉，将在2020柳州螺蛳粉全产业链高质量发展高峰论坛上，统一颁发奖牌。这一份荣誉，是来自百姓的认可，更是企业昂扬奋发的证明。
柳州螺蛳粉全产业链高质量发展高峰论坛暨十大百姓口碑预包装螺蛳粉评选活动，将在南国今报、南国今报官微、南国今报客户端、南国今报微博、南国今报抖音、广西云客户端、广西新闻网、南国早报客户端等平台进行全媒体推广。
目前参与的商家有：欢螺颂、螺小匠、爱民螺蛳粉、柳食尚、螺状元、之味螺、辣螺妹、老惦记、螺小生、螺富婆……
螺小匠
螺小匠品牌所属广西中全食品科技有限公司，是获得第一本预包装生产许可证的团队创立的全新品牌，拥有5200多平的标准厂房，使用先进的生产设备和成熟的生产工艺，获得了HACCP体系认证、质量管理体系认证和香港“STC tested”Mark认证，凭借优质的产品、良好的口碑以及标准化的食品安全控制，努力打造品牌，以过硬的产品和优质的服务引领螺蛳粉企业共同进步发展。
螺小匠螺蛳粉诞生之初就远销国外，在国内不断获得大家的好评和认可，螺小匠螺蛳粉用新鲜猪大骨和石螺熬煮的浓汤，每一包浓汤都有螺蛳肉，配合超多大块腐竹，香浓辣椒油，从视觉、味觉上都能得到满满的享受，以匠心精神打造螺蛳粉将竭尽全力做好柳州螺蛳粉名片，严把产品质量关，努力打造柳州市优质螺蛳粉企业品牌。
柳食尚
柳州市泽均食品有限公司，柳州市柳食尚餐饮管理有限公司坐落于柳州市鱼峰区九头山路12号，拥有方便食品、卤肉制品两条生产线，集生产、加工、销售为一体。公司在保留螺蛳粉传统口味的基础上，根据其传统工艺和特点，精心研制的“柳食尚”螺蛳粉，方便携带，量足料全，独家秘制螺蛳肉酱包款，螺蛳汤包款（筒骨螺蛳熬制6小时），真材实料，口味纯正，香味浓郁，老少皆宜，为“柳州袋装螺蛳粉大赛创始成员品牌”、“柳州市螺蛳粉协会副会长单位”，在市场上拥有良好的口碑。
螺小生
螺小生隶属柳州市客成食品有限公司，公司成立于2011年09月13日，坐落于柳州市鱼峰区工业博物馆柳州螺蛳粉电子商务产业园。螺小生作为一个注重服务于消费者的食品行业品牌，产品即人品，人品成就产品，只有这样才能立足于“江湖”。在这江湖中流传着以功夫美食所见长的一大门派——“螺派”，这一派始创于广西，擅长于螺蛳粉的制作，其门派传承人螺小生以螺蛳粉功夫配料见长而名传于江湖，一时间各派趋之若鹜，争相效仿。
螺小生螺蛳粉传承多年柳州经典老味道，经过10万级巴士灭菌系统；匠心打造柳州最地道螺蛳粉。从此，螺小生扬名于江湖，一时成为江湖美谈，螺小生也注定成为江湖传奇。
螺富婆
广西柳州青玥忻冉食品有限公司秉承着 “让品牌与世界对话”的经营理念，将柳州美食文化辐射全球，高度还原纯正手工艺的柳州街头风味，励志于打造行业中的标杆，创造品牌价值，完善行业标准。
螺蛳粉全套配方由20年街边老店的阿婆提供的配方，匠心制作研发，打通网络销售平台，真正满足在外游子思乡之情，并希望将其独特的传统手工技艺，以及柳州宝贵的非物质文化遗产广传于世，打通线上“最后一公里”。
味之坊
味之坊“欢螺颂”系列螺蛳粉创立于2003年，由柳州螺蛳粉手工技艺＂非遗传承人＂倪铫阳亲自研发，现已发展为集袋装螺蛳粉研发、生产、销售的全产业链。欢螺颂螺蛳粉，是第一批获得QS质量安全生产许可的袋装螺蛳粉产品，曾荣获2015柳州袋装螺蛳粉比赛金奖、2020年中国特色旅游商品大赛金奖。
欢螺颂严格按照《柳州螺蛳粉地方标准》制作，汤料包由柳江螺、猪筒骨、鸡骨以及十几种香料熬出的原汤浓缩而成，保留原汁原味鲜美浓香，米粉采用地道"干榨粉”，浓郁米香天然无添加，煮后无脱浆无硬心，口感柔韧爽滑。另配有香辣味浓的辣油、金黄酥脆的腐竹、花生酸脆的酸豆角、酸笋，还特别添加螺蛳肉、榨菜、酸醋、青菜料包，还原地道柳州螺蛳粉滋味，酸辣鲜爽烫让人欲罢不能。“吃非遗螺蛳粉，选金奖欢螺颂”！“欢螺颂”送欢乐，美好的寓意与独特地道的滋味，是馈赠亲朋好友的极佳之选。
螺状元
螺状元公司成立于2015年，企业厂房占地面积逾22000平方米，工厂目前已实现90%的生产自动化，达到日产20万包的生产规模。截止目前，螺状元螺蛳粉产品遍布全球20个国家，受到各地消费者的喜爱与支持。螺状元以四川大学硕士生导师卢晓黎教授作为研发团队核心，结合市场对快消食品的需求，采用先进技术和设备，不断致力于产品质量与食品安全，以及产品创新研发，使用巴氏杀菌技术安全消杀，为广大消费者提供安全、美味的正宗柳州螺蛳粉。
我司在行业内获得了重点龙头企业的荣誉，是首批获得柳州螺蛳粉地理标志授权认证产品以及香港优质认证品牌的企业之一，也是柳州市首家预包装螺蛳粉出口海外的品牌。曾获得柳州螺蛳粉口味王盲吃比赛第一名，柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比一等奖，米粉行业百姓口碑榜品牌，入选2019中国米粉餐饮企业TOP30。正是由于对螺状元品牌力及竞争力的充分肯定，促使我们不断努力地为消费者提供更丰富、美味及安心的产品。
柳州辣螺妹食品
柳州辣螺妹食品科技有限公司坐落于柳州市鱼峰区洛维工业园维科路8号4楼；拥有先进的螺蛳粉制造生产线、是一家集生产与销售为一体的螺蛳粉企业；公司主营“辣螺妹”品牌、“卡宾熊品牌”袋装、方便冲泡型螺蛳粉生产与销售。
“辣螺妹”品牌“卡宾熊”品牌螺蛳粉选用食材均来自柳州当地，独家秘制高汤以筒骨、螺蛳、鸡骨架等配以天然香料精心熬制6小时，真材实料，口味纯正，香味浓郁，老少皆宜、以独特的风味、良好的质量保障、高颜值、表里如一深得广大消费者的青睐。
“辣螺妹”品牌“卡宾熊”品牌螺蛳粉制造的所有生产过程严格按照《食品安全地方标准 柳州螺蛳粉》（DBS45/034最新版）、《团体标准 柳州螺蛳粉》T/LZLSF 003-2020认真组织生产。秉承“质量至上、诚信为本”的经营方针，坚持“用良心，做放心食品的理念，把安全、卫生、健康贯穿于整个生产经营过程；选择“辣螺妹”，品味正宗柳州风味美食，体会不一样的“辣”味生活。
老惦记螺蛳粉
柳州市螺大仙食品有限公司起源于1990年柳州老人民广场商业饮食街高佬螺蛳粉店，至今已有30年的发展历史，现在已发展成为集生产、加工、销售、研发为一体功能齐全的柳州螺蛳粉产业新力军。
公司创立的品牌，老惦记着儿时的味道，汤醇、料足、味鲜、辣足，始终追求“老柳州，老味道”的独有风味。
老惦记品牌，秉承传统烹调技艺，创新发展柳州味道，结合现代化生产工艺，使用优质原料，严把质量关，让每一碗老惦记，味正、出新、出奇，让人念念不忘。
历经沉浮，凝聚多年心血，老惦记始终以传承正宗，创新发展，严把质量，秉承客户至上的企业经营理念，传承螺蛳粉技艺，不断创新，将“老惦记”品牌面向市场推广，立足广西，服务东盟，走向世界。
值班编辑｜陈文燕
值班主任丨何继权
值班总编｜朱凌云
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