现在这个时间，苹果是最受欢迎的水果之一了，尤其是在北方，苹果简直就是家家户户必备的水果。苹果的营养价值高是众所周知的，再加上它的味道很好，口感清脆，又香又甜，符合大众的口味。其实在南方还有一种“热带小苹果”，它就是牛奶枣，有个别名就叫苹果枣，曾经引发种植热潮，11月份的时候正成熟，一斤6元热销，不过却有很多农民放弃种植。

牛奶枣也叫台湾青枣，一直以来都有“热带小苹果”的美称，其实牛奶枣和青苹果长得有些像，尤其是果实颜色，都是青绿色的，口感也很像，偏清脆香甜，不过牛奶枣要比青苹果口感更优秀一些，它不仅兼具苹果的味道，同时还有梨子的风味，味道更浓厚，层次也更深。同时牛奶枣的营养也非常丰富，尤其是维生素，在众多的水果中非常出色，所以它的卖点就是维C果，此外它在冬季上市，水分充足，是不少人冬季补水的选择。

牛奶枣是一种不错的经济作物，曾经更是引发了种植热潮。在福建闽南和两广地区都有不少农民种植，优势在于结果多，而且果子很有重量，产量是非常高的，单棵能够达到2至300斤的产量，果期比较长，从11月一直延续到第二年3月，也就意味着销售时间长，在市场上更占有主动优势。如今牛奶枣就已经上市了，牛奶枣的销售情况如果农所料，一斤卖6元热销。除了今年初受疫情影响销售遇阻之外，近几年的牛奶枣行情都比较稳定，一斤5、6元。

牛奶枣这种果子脆甜，水分很足，而且受市场认可，不少人都在盼着吃到今年新上市的牛奶枣，如今这个愿望实现了，自然要多买一些。牛奶枣很有市场认可度，而且价格还不错，不过却有很多农民放弃种植，这是为什么呢？

虽然牛奶枣的市场情况很好，但是种植起来却是非常麻烦的，很费人工。牛奶枣的成熟度不一，所以需要分批采摘，现在的价格虽然好，但是每天都会浮动，此外每个果子都要套袋，这些都是辛苦活。虽然牛奶枣的整体价格高，但也分地区，分品种，不同地方，不同品种的价格不一样，有一些农民可能会选错品种，一斤才只能卖到1块多。

如果收购价格才只有1块多，和种植过程中的繁琐程度相比，实在是太不值了。总之一句话，牛奶枣的种植十分讲究，也十分累人，一点都不省心。与之相比，农民更愿意选择一些种植简单，管理省心，价格稳定的农产品，即使利润不如牛奶枣多，但是好在省事省心，能够达到自己的心理要求就好。

其实牛奶枣是一种非常不错的优质水果，认为是维生素C的宝库，同时还具有一定的药用价值，这种水果不寒不热，即使多吃一些也没关系，能够促进消化，帮助新陈代谢，从而达到美容的效果。在人们的印象中，食疗价值高的东西一般味道都不好，牛奶枣就是其中的个例，味道香甜，营养价值高，每天吃上几个，对身体是非常有好处的。