南宁人对米粉的迷恋，大概是刻在骨子里的。无论天气季节时间，满大街的粉店永远有“嗦粉”大军的身影。只要饿了，米粉总是南宁人选择中的第一顺位。

即便不吃粉，南宁人的早餐还能选择豆浆油条和包子，午晚餐想吃得满足些，还会选择吃米饭或是下馆子。

面条在南宁人的生活里存在感极低，若没有充分的理由，南宁人似乎很少会选择吃面。

我们不由得好奇，那种开在南方，本地人吃起来是新鲜，外地人吃起来便是乡愁的面馆，在南宁到底存不存在呢？

馋大碗宽面 来这儿就对了

#老陕面庄#

老陕面庄的师傅都来自陕西，立志用自己的一双巧手，以味道还原陕西。对陕西面食怀有期待的朋友，来到这里不会轻易踩雷。

老陕面庄店面环境风格古朴，许多小细节都彰显着中式面馆的韵味。墙面上的剪纸与灯笼散发的暖光让整个店看起来雅致静谧，具有浓浓的陕西特色。

这家店的招牌是油泼面和老西安炸酱面。沾上辣子的油泼面入口香而不辣，口感滑爽。炸酱面则混合了肉酱香、葱香和黄瓜丝的清香，味道清爽可口。

除了面条，酥脆的肉夹馍也是顾客们常点的菜品。大碗宽面配上肉夹馍，大西北面食特有的粗粝感极好地融在了其中，让人欲罢不能。

人们在这里可以放肆地大碗吃面、大口吃馍，尽情体会陕西面食中的韧性与豪情。

地址：

青秀区教育路19号第一层19-1号商铺

营业时间：

11:00-21:00

心心念念的味道 原来在这里

#大西北面庄#

大西北面庄原名是陕西岐山面馆，在阳光100里开了很多年，低调地搬到现在的新地址之后，很多熟客就逐渐淡忘了。

别怕，找城马上带你重拾对岐山臊子面的记忆。

大西北面馆的岐山臊子面面条厚薄均匀，劲道有嚼头，入口的第一感觉是酸爽。若是不太能吃酸的朋友一定要少放一些醋，不然容易破坏臊子面本身的风味。

大西北面馆还没有外卖服务，但总有人惦记着这臊子鲜香，汤味酸爽的臊子面，愿意穿过大半个城市来回味它。北方的臊子面凭借自身的独特风味，同样能够成为许多南方人心中的回忆。

地址：

青秀区新竹路12号

营业时间：

7:30-22:00

没吃上菠菜面怎么办 当然是选择原谅它啦

#老陈婆#

这是一家来晚了要排队，甚至还可能吃不上招牌面的西北风味面庄。

因为开在大学附近，光顾老陈婆的年轻人非常多。夜幕降临之时还会排起长队，路过的人无一不对家面条的风味与魅力产生好奇。

老陈婆家的正宗的陕西手工菠菜面，看起来就独特又漂亮，不管是从卖相还是味道上都深受顾客的喜爱，平时从下午一点开始售卖，去晚了根本吃不上。

这不，我们这次就去晚了，没吃上菠菜面。（暴风哭泣.jpg）

没关系，化悲伤为食欲，我们品尝了老陈婆家的油泼手工面之后，瞬间忘了没吃到菠菜面的遗憾。

粗细正好的面条上铺满老板独家秘制的辣子，浇上一勺滚烫的热油让其渗入面条中，浓郁的面香便扑鼻而来。

老陈婆的手工油泼面口感先是香，然后是微辣，最后是酸爽，这便是它味道层次感的奇妙之处。

地址：

秀灵路88号（西大东门对面天域香格里拉青苹果旁边）

营业时间：

10:00-21:00

令人上头的麻爽体验

#正宗左记重庆牛肉面馆#

即使是面对不爱吃辣不爱面食的南宁人，香辣正宗的左记重庆牛肉面也没作妥协。

想要在南宁吃到正宗重庆风味小面，这家正宗左记重庆牛肉面馆会是你不错的选择。

左记的老板为了让在南宁生活的人们吃上绝对正宗的重庆小面，所有做面的调料、香料都是老板从重庆带到南宁，这样才能保证店里的面是重庆口感。

正宗的重庆小面，用火辣辣的汤底就能轻松点燃你的胃口。

夹起根根分明的面条，呲溜吃上一口，辣味不呛不冲，附带着让人上头的麻爽的后劲。就算吃得大汗淋漓，也要一口接着一口。

面中的大块牛肉瘦而不柴，吃起来满足感max!

地址：

唐山路46栋（中鼎城市花园12号楼4单元12413号）

营业时间：

8:00-2:00

不是深夜食堂 依旧出售温暖

#瑾青#

不设招牌，不盲目推荐，这是一家有态度的小面馆。路过的人们会被它日风装潢的温馨氛围感吸引，然后默默地期待着与它来一场“深夜食堂”式的相会。

但这里并不售卖日式拉面，深夜也不开门，所有面食都是老板原创自制，经过了无数次的尝试和改进，从酱料到面条再到汤底，都是瑾青独有的味道，仅此一家。

老板自创的香焗肉汤面，汤底轻辣，然后便是神清气爽的鲜。面的韧度恰到好处，配合筋络软糯的猪肉一起吃下去，满口都是家的味道。

瑾青用每一碗盛满美味又温暖的面告诉你，被一碗面治愈并不只存于想象之中，在一家小面馆里获得归属感，也不是荒谬的事情。

地址：

青秀区园湖北路29号园湖食街

营业时间：

11:00-14:30

17:00-20:30

◎ F I N D T H E C I T Y ◎

因篇幅有限，大家喜欢的西贝、剪花娘子、兰州拉面、沙县小吃等面馆没能一一列举，每一个人们内心珍藏起来的面馆，都是生活里的宝藏。

被米粉包围的城市里，也总有几间小面馆一直亮着灯，等待着喜欢面食的人踏进去，坐下来安静地吃一碗面。

我们寻找的仪式感和幸福感都不曾丢失，它们有时候就藏在一碗面里，当你一筷子夹起，生活就飘香四溢。

今 | 日 | 话 | 题