很多人的早餐都会讲究营养均衡,那日常中豆浆配油条,包子配粥是我们比较常见的搭配方式。但是我们总能听见豆浆不能和鸡蛋一起吃的谣言。真的是这样吗?接下来和富硒姐姐一起了解一下吧!
豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素等,对增强体质大有好处。可以防止糖尿病、防止衰老抗氧化,对脑细胞作用也很大。同时还能降低胆固醇,很适合老人小孩。
豆浆不能和鸡蛋、牛奶一起喝
这个说法是因为在豆浆中所含的物质,会阻碍身体对蛋白质的消化,影响鸡蛋、牛奶的营养吸收。但其实豆浆在煮的过程中,大豆中90%的这种物质都会被破坏掉,失去抑制蛋白质消化的能力,所以只要豆浆是煮熟了,是不会妨碍鸡蛋、牛奶中蛋白质吸收的。
喝豆浆会腹胀腹泻,是因为乳糖不耐
大豆含有碳水化合物,我们消化不了。
豆浆里含有的两种碳水化合物,不可以被胃肠道直接吸收利用,但大肠里有一些细菌可以分解,在过程中会顺带制造出一些酸和气体,引起腹胀。
早晨空腹不能喝豆浆
对于一些有胃病的人来说,空腹喝豆浆才可能会对胃部造成刺激。但对于健康人而言,随时都可以喝一杯豆浆,并不会对身体有什么危害。
因此关于豆浆的这些说法大家在生活中可以多加注意。
同时关于鸡蛋的营养成分,想必大家都有所耳闻。在鸡蛋本身含有的影响成分之外,如果还想补充其他营养。在日常中我们可以食用富含硒元素的鸡蛋,硒是我们体内不可缺少的重要物质。日常补硒不仅会增强人体免疫力,还会延缓衰老改善睡眠。
不仅如此,富硒鸡蛋相比普通鸡蛋含硒量是普通鸡蛋的7倍,脑黄金含量是普通鸡蛋3倍而胆固醇只用普通鸡蛋的一半。在补充营养的同时还补硒,何乐而不为呢?
早餐是一餐中的第一餐,所以特别重要。富硒姐姐提醒大家不管多忙都不要忘记吃早餐!
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