最近还有生活探店小分队找到了一个神奇的地方,它开在城墙肚子里,上去需要爬长长长长的楼梯。
不过,虽然找过去颇得花几分心力,去过的人基本都还觉得不虚此行。原因有三:一是风景绝佳;二是空间安静耐品,经常还有不错的活动;三是茶好喝,性价比也不错。
今天给大家详细地介绍下这回探到的宝藏小馆——“台城书房”。下回去玄武湖散步,去城墙吹风,或者简单想找个地方喝杯茶、翻翻书、聊聊天,它都会是不错的选择。
去台城书房有两条路,无需花费门票的方式就是从解放门进入玄武湖景区,沿着城墙根往东走。
▲路上风景不错
大约走上四百多米,在右手边可以看到一条长长的曲折上行的楼梯,台城书房就近了。
虽然天气有些炎热,但是爬楼梯时不妨让节奏慢一点。在爬完第二段楼梯后,站在木质的台阶上,可以看到日渐茂密的枫杨把玄武湖框成了一幅画。
再往上,进入城墙后便是台城景区的售票处,跟售票员说是去“台城书房”的,一般不会收票。
绕过售票处,在左手边再上一小段楼梯,台城书房便到了。
青青的石砖,暖暖的灯光,即使是夏日,也不让人感觉燥热。
台城书房就摆了大大的一面菜单。中国六大茶类:绿、白、黄、青、红、黑,菜单上基本都能覆盖,每种大类下又细分好几种不同的茶叶。
为什么门口就立这么大一面菜单呢?
店长说,“我们怕学生或年轻人,觉得在城墙里喝茶是高级消费,在门口就不敢进来了。”
在茶文化颇有点云遮雾绕的大环境下,台城书房呈现的态度简单直接,不玩套路,还挺难得。
进门后才明白,为什么明明是一家茶馆,却叫了书房的名字。因为这里满满当当,凡是区隔的地方,都摆满了书,而且大多是旧书——与南京有关的旧书。随手取一本,就是《消失的南京旧景》。
书之外,就是各式各样的茶叶,其中很多都做了尝鲜包装,可以供大家多多尝试又不用太有负担。
有些茶叶做了不同的包装设计,比如设计成“城墙砖”,上面还写有一个个成语,打开就是一张完整的故事,也是颇费心了。
做成城墙砖倒是容易理解——本身就是开在城墙肚子里的茶馆嘛。为什么还要再上面印上一个个成语呢?
店长说,也不是随便印的。一个是南京的城墙砖上,如果你仔细留意很多的确就是有字的哦!这是南京城墙的特点之一。
另一个呢就是,茶叶包装上这些成语都是具有“南京血统”的成语,“中国常用的成语2500多条,其中与南京相关的有四五十条。”这些成语或发生地在南京,或人物、景致取自南京,如今又以这样的方式重新与南京联结。
如果说“成语故事茶”还只是把南京的历史印在包装上而已,台城书房的另一种茶,则是直接把南京的历史做成了现实。这款茶还有个特别霸气的名字——“大明天下”。
“大明天下”的主要原料取自浙江淳安山中千米高处生长而成的菊花,未泡开前,花朵是淡淡的紫色,清雅素丽。注入沸水后,花瓣慢慢舒展,变成轻盈的白色。喝起来不像一般菊花茶那么香气霸道,它的味道更显清淡,还有一点糯糯的余韵,喝完喉头甘甜、口齿生津。
为什么取了如此霸气的一个名字呢?
这要从台城书房脚下的玄武湖说起。
往前倒六百年,玄武湖还不是个寻常百姓能靠近的地方,确切来说,这里曾是两百多年的皇家禁地。因为玄武湖的岛上设有中国历史上规模最大的皇家档案馆——后湖(今玄武湖)黄册库,也就是存放全国户口赋役总册、田亩档案的地方。
故事就是在这里发生。
洪武年间记载的黄册抵不住岁月变迁,到了万历年间,很多文件已经老化变得残破不堪,亟需修补。
但当时也没有照相机和印刷术。只能雇人来誊抄。大大小小的官吏伏案劳作,日夜抄写,照明也不好,当时很多人就患上了眼疾。
据说,当时任金陵右都御史的海瑞到这里巡查,见此惨状,想起自己在淳安做知县时,听过一副茶,是用淳安高山上高摘取的菊花制成,可以明目。于是就介绍给这些抄写黄册的官员。
大家买来一试觉得效果不错。这茶的名声就这样慢慢传开了。
在前些年,台城修葺之时,台城书房的创始人老崔偶然间得到了这个方子,于是“寻踪问迹,数次研制,终使此茶再现真颜。”鉴其典故,遂名曰“大明天下”。
如今,“大明天下”这款台城书房自己恢复创制的茶,已成为台城书房最受欢迎的茶品之一。
虽说有挺多有趣的故事,但如果来者不问,店长也绝不絮叨。“我们并不想做成情怀茶,喝茶嘛还是茶本身更为重要。”
▲台城书房的茶席
每年台城书房背后的访茶团队都会四处跑茶山,找茶农讨教,研究茶叶的品种、产地、处理方式,以及不同的冲泡方式会带来哪些风味上的影响。“不然怎么能知道什么是好茶什么是坏茶?”
喝完茶,从台城书房出门登一小段台阶便可上明城墙。
城墙南面是玄武湖悠悠的湖水,东面是紫金山淡淡的青影,西北面鸡鸣寺和紫峰遥遥辉映,一路吹着风朝着解放门的方向慢慢地走,眼前的风景随着光线和脚步不断变幻。在城墙某处驻足、凝视,就是对这个城市爱意加深的节奏。
▲城墙上看下去的玄武湖
▲有望远镜可以远眺
▲城墙上的炮台和远处的紫金山
▲从城墙上看的鸡鸣寺和紫峰
PS:台城书房自2014年成立以来,每年都会举办几十上百场文化活动,范围也很广:评书、讲座、古琴演奏、茶文化体验、折扇艺术、书法国画、非遗传承等等。如果对传统文化感兴趣,台城书房也是个不错的窗口。不过今年由于疫情影响,活动会少些。
▲美国演员“左右”在台城书房体验折扇文化
▲金陵刻经 非遗传承人分享
文 | 小满
图 | 小满、老崔茶馆
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