文末有福利
放眼咖啡界,优秀的咖啡品牌数不胜数,但唯有Peet'sCoffee担得起祖师爷的称号。
1966年,Alfred Peet这个传说中教会美国人如何喝咖啡的荷兰人,在加州伯克利掀起了场咖啡变。Alfred Peet早年在荷兰时,曾在父亲的咖啡厂工作,二战后来到美国发现,当时的美国人还在热衷于速溶。皮爷率先开始了咖啡的深度烘焙、坚持制作,在加州伯克利创立Peet'sCoffee。皮爷摘掉了“美国没有高品质咖啡”的标签。Peet'sCoffee的传奇由此展开。
在加州伯克利开设的第一家Peet's营业至今,让无数热爱咖啡的人惊艳,从此爱上一杯好咖啡。
◤皮爷咖啡 Peet's Coffee
加州伯克利首店 营业至今
54年如一日,皮爷一直坚守做优质精品咖啡的理念,成就出品的每一杯咖啡,都保持强劲、新鲜、醇滑、浓郁的特色,这份匠心被世人尊为咖啡界的祖师爷。
Peet's Coffee 皮爷咖啡 1966 ◢
期待许久,Peet'sCoffee终于来苏州了!作为咖啡的狂热爱好者,今日君当然要在第一时间前来打卡了!
苏州首店沿袭了皮爷一贯的风格,美国加州花园般的环境,轻松舒适。刚进门就能闻到一股浓浓的咖啡香,心情顿时都明亮起来。
还搬来了一整面的绿植墙,在苏州中心营造出了一种难得的惬意美好。
/让人如此着迷的深烘到底藏着什么秘密?/
皮爷绝对是个不折不扣的咖啡匠人,他坚持手工烘焙、小批量生产,只用21天新鲜烘焙的高品质咖啡豆。
这些严谨的“程序”,使得做出来的咖啡酸味低、甜度扎实,油脂丰富,口感也更醇厚,而且仔细品味还有一种巧克力的滋味。这也是皮爷咖啡长红50年的终极秘密。
/咖啡机中的“法拉利”/
Peet'sCoffee的咖啡机来头可不小!来自意利的LA MARZOCCO咖啡机,被称作咖啡机中的“法拉利”,还是橙黄色高定版!
店内一摆就是两台!皮爷真的是很豪气了!有了高配置的咖啡机,可以更好地丰富油脂,使咖啡香气四溢~
巨星澳白
可选两种豆子 |坚持做有灵魂的咖啡
风靡全球的巨星澳白当然不能错过,皮爷完美还原了100%澳洲小白的黄金配比和口感,标准7盎司的杯量。每一口都更凸显澳白浓郁的咖啡口感。
只选用21天内新鲜烘焙的咖啡豆,还有两款豆子可以选择:创世巨星和浓缩咖啡。
相比于口感醇厚的深烘浓缩咖啡,中烘的创世巨星具有一种独特的热带水果香味,更适合第一次品尝的人。
而喝咖啡资深人群推荐浓缩咖啡豆,浓郁的咖啡与醇厚牛奶的融合,更凸显醇厚顺滑口感。
巨星拿铁
重度咖啡爱好者的挚爱
21天内手工新鲜烘焙的浓缩咖啡和高品质明治专用咖啡牛奶(店内还可选明治低脂奶、OATLY燕麦奶),是每一口巨星拿铁都醇厚顺滑的保证。
熔岩澳白 #Holiday季节限定
瞬间沉降效果的熔岩澳白
皮爷的澳白系列还有一只,有着瞬间沉降效果的熔岩澳白。比普通澳白更加别出心裁。
高品质牛奶打发出的奶泡,与意式咖啡瞬间融合,迸发出沉降效果,附上巧克力粉共饮,咖啡的甜恰到好处。
榛果风味澳白 #Holiday季节限定
香甜丝滑 |一次满足三重口感
牛奶与咖啡的浪漫邂逅,都在这一杯节日感满满的澳白里。巧克力和榛果的完美加持,三重口感在口腔中缤纷绽放!
手冲咖啡
专业认证的咖啡师团队
到了皮爷,经典手冲咖啡也必须一试,首次尝试虹吸咖啡,制作过程就惊艳了今日君,做咖啡竟然可以这么有科学气息和艺术性!
沸腾后的水汽浸润咖啡粉,温度降低后缓缓下降过滤得到咖啡,风味尤为浓郁,更加凸显豆子复杂的芳香。
以虹吸的方式制作,恰到好处的保留了咖啡活泼鲜亮的口感,层次还出奇的丰富,一口就爱上了!
还有三款精致下午茶,到店的小仙女可不要错过!
原味千层蛋糕
皮爷爆款人气必点!奶香浓郁,不甜不腻,入口即化!
黑森林蛋糕
德国的传统甜点,有着充沛的果香,酒渍樱桃和精选法芙娜黑巧克力的融合,是完美的亮相!
栗子蛋糕
软糯浓郁的扎实栗子肉感,碰撞鲜奶的甜,满足整个秋冬!
咖啡党们, 是不是有些按耐不住了?
等等,今日君还给今日的小粉丝们
准备了福利!
买二赠一的福利券
三人同行,一人免单!
这可是今日苏州粉丝专属哦!
还不速速安排上!
地址:苏州中心广场5幢B1层(A)B1-01号(乐高对面)
交通路线:地铁1/3号线下,东方之门地铁站6号口出
联系电话:13402606845
营业时间:10:00-22:00
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