普通社区住宅的厨房装修设计主要是以年轻人的喜好为主,追求新奇、简约的风格,但是却不能满足老年人的生理和心理需求。从人体工程学的角度出发,首先厨房空间小,老年人行动不便,也没有考虑到轮椅的回转面积。其次,橱柜的设计按照年轻人的身高设计,但老年阶段身高都会缩小,所以导致老年人使用橱柜时不方便,无形中增加了安全隐患。因此,嵌入式养老社区新型社区的室内设计考虑到以上几方面并结合老年人的特殊需求,在设计方面重点突出以下几点:
布局方面:新型社区的建设把现有普通式住宅封闭式厨房装饰成开放性的厨房格局,即厨房与餐厅之间没有隔断来阻隔开来,这样对于借助轮椅等辅助设施的老年人来说不存在行动上的不便,同时又可以在出房时与其他人聊天,消除老年人的孤独感。
安全方便方面:安装放火告警装置或预留安装告警装置的配管配线,一旦发生火灾可以及时报警求助。厨房煤气灶的上方应当设计安装安全装置,以便应付忘记关煤气或者煤气中途熄灭等突发危险情况的发生,厨房尽量设计安装使用没有明火的电磁炉等厨房器具。考虑到厨房是用水的主要场所之一,因此厨房的地面材料要选择铺设防滑、防浸水、易打理和摩擦系数大的地面材料,图案简洁大方,不选择花哨的图案,避免产生视觉错落等现象。合理的操作流线设计,操作台高度应适合老年人坐着操作。厨房的杂物柜应放置在便于使用的位置,其高度设置时要充分考虑到老年人特殊的生理需求。
色彩方面:厨房的光线色彩在考虑到厨房整体照明的同时,还应考虑到老年人的视觉接受能力,光线不能太亮也不能太暗,应采用适合老年人的黄色或者橙色,能够照明的同时改善老年人的用餐时的心情。
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