一咬就爆浆的小豆腐！一口一个，根本停不下来~
在云南有这么一句话：“吃肉不如吃豆腐”。
云南石屏豆腐鲜香嫩滑、一口爆浆，堪称豆腐中的一绝， 吃过一次的人再也无法忘怀。
刚煎出来的小豆腐，外皮焦黄、内心酥软。
趁热夹上一块， 蘸上秘制辣椒后一口塞进嘴里，又嫩又滑还Q弹。
里面稀浆带着豆腐的醇香瞬间爆出，微烫的豆浆盈满整口。辣香和豆香也迅速曼妙在唇 齿 间， 让人幸福感爆棚~
今天小编给大家带来了这款 石屏豆腐中最好吃的包浆小豆腐。
选择优质大豆作为原料， 采用当地的天然井水（俗称酸水）制作而 成，不用石膏、不用卤水、不添加防腐剂，豆腐不易脱水、不易 腐 败，天然健康、营养丰富。
做出来的豆腐外皮白净、没有杂质。烘烤煎炸后鲜香入味、细腻爽口、一咬就爆浆。
蘸上秘制蘸料吃，一口一个，根本停不下来， 吃过的都在夸： "这是什么神仙爆浆小豆腐呀 ！ "
快来和小编一起尝尝
感受这满口鲜香吧~
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不含味精、香精和添加剂
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来自石屏豆腐之乡
鲜香嫩滑、一咬就爆浆的
石屏包浆小豆腐
风靡400多年石屏豆腐
“酸水”点浆、口口鲜香
自淮南王刘安无意中发明了豆腐， 整个中国人的餐桌便再也离不开这位清丽“佳人”。 各式各样的豆腐佳 肴， 让人享尽其柔滑细腻之美。
而石屏豆腐又是神一般的存在。 石屏是有名的“豆腐之乡”，豆腐有400多年历史，闻名中 外， 是中国地标性产品。
据说在清朝时曾是贡品，深受慈禧太后和光绪皇帝的喜爱。
石屏豆腐独一无二好吃的秘诀， 就是当地天然的地下井水。这种井水带有淡淡酸味，因此又被称为“酸水”。
人直接喝了会 酸 掉牙， 但却是天然的卤水，可作为凝固剂，用来点豆腐口感爽滑，质地细韧。改善了传统凝固剂 点制的豆制品 易脱水、易酸败、品质不稳定的缺 陷。
用酸水做出来的豆腐，不但质地细腻、韧性高、味道还很鲜香。包浆也很好，不容易破皮，除了煎炸烤， 还可以用来煮火锅， 简直太 美 味百搭~
传统手艺，匠心制作
石屏豆腐能脱颖而出， 受到大家喜爱不是没有理由。 好的美食吃的不止 是食材本身，还有匠人的手艺。
这款爆浆小豆腐 采用的是东北非转基因大豆，豆颗粒大、饱满营养、出浆率高。而且在磨浆之前先把大豆壳去 掉， 避免豆腐含有腥味和苦涩味。
制作工艺传承了两代人，一 直沿用传统的制作方法。采用传统石磨做出的豆腐豆香浓郁、口感嫩 滑。
磨好的豆浆煮30分钟左右， 用干净的细纱布滤去豆渣， 保证细腻的 口 感。
之后还要经煮浆、滤渣、点浆、包浆等十几道工序，层层工序下来，2斤大豆才能做出1斤豆腐，弥足珍贵~
相较于机器做出来的豆腐，豆腐白如纯玉、细如凝脂。口感上也是 没得 说，做好的豆腐细腻滑润，鲜嫩不失Q弹，香味更浓郁！
经烘烤、油炸后， 慢慢变得圆滑和丰满，颜色也变成金黄。 掰开来看， 熟透的豆腐气孔密布、清香四溢。
而且坚持不放消泡剂、防腐剂、石膏等。纯天然，绿色健康，还经过专业的质检，大家可以放心吃吃吃~
鲜香嫩滑、 一口爆浆
层层包裹、现做现发
这样好原料、 纯手工做出来的包浆豆腐。 外皮白净 、 没有杂质。
包浆多、不易破、豆香浓、浆液浓稠，没有酸味也没有腥味， 无论炸还是烤都不粘锅， 不焦 也 不 糊。
最常见的一般就是烤着吃和煎炸着吃，烤的话可以不用抹油慢慢翻烤， 小豆腐会慢慢的鼓涨起来， 像皮球一 样越涨越大。
皮 黄而又 不焦，豆腐的鲜香在火的炙烤下完全释放出来，酥而不散、内里化浆，一口 就入魂！
也可以放进锅中慢慢炸， 待豆腐变得金黄、蓬松，蘸上特制辣椒面， 迫不及待的放进嘴 里， 舌尖轻轻一碰，浆液便从中间裂开，像豆腐脑一样滚烫的滑到胃里，绝了！
小豆腐不仅好吃，营养价值还十分丰富。
其含有的蛋白 质达40%以上， 为牛肉的2倍、大米的6倍左右。 还含有人体必需的八种氨基酸，食 用后好吸收、好消化，具有清热润燥、美容养颜等功效。 是一种健康生态、老少皆宜的绿色食品。
为了让小伙伴们尝到最新鲜的豆腐， 都是现做现发，严格要求 包装 。 做好的豆腐都是 人工一块一块整齐地 放 在 柔韧不易损坏盒子中。
然后层层包裹，保鲜盒+真空包装+冰袋+气泡膜+泡沫箱长途运输 中五 重保， 让豆腐的鲜香嫩滑得到最大程度的保 留。
鲜嫩香酥、Q弹爽口，一咬就爆浆的石屏小豆腐， 你还在等什么！ 赶快买一份尝尝呀~
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鲜香嫩滑、一咬就爆浆的
石屏包浆小豆腐
不肥不柴
100%纯肉制作的小甜肠
吃烧烤除了爆浆小豆腐，小编还要为这个会爆汁的小甜肠疯狂打call！
吃起来不肥不柴，咸甜适中。放入嘴里一咬就能感受到紧实Q弹的猪肉粒，丰富的油脂在齿间爆开，越咀嚼滋味越醇厚~
肉是肠最根本的品质保证，这款小甜肠选用的是土猪前腿肉制作，肉质细嫩且紧实。而且是100%纯肉制作，坚决不添加淀粉、色素等，健康放心。
完美的肥瘦黄金比例，肥瘦比在4:6。肥肉晶莹剔透，给香肠整体带来了充沛的油润感，又不会过分油腻，吃起来更加劲道。
小甜肠的吃法很简单，直接蒸烤炸，最能体现小甜肠的鲜美。
在家烧烤的时候，烤盘上放上几根，烤到滋滋冒油，配上小豆腐里附赠的辣椒面 ，香到魂都被勾 走了！
这么好吃的小甜肠，一定要试试啊！
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