走吧，在八市里吃一顿同安封肉吧

说到八市里的聪辉同安封肉

老厦门总会“哦~”地一声并说道

“原来你说的就是那家呀，我都吃了20多年了”

这家店从最初的百家村到开元路

再到如今的大元路

封肉的味道一直没变

封肉上桌前都会被拆开纱布

剪成方便食用的块状

油亮的封肉皮脂软糯入口即化

酥烂的瘦肉嚼着也十分香口

咸甜中渗着香菇和目鱼干的鲜香

只想用米饭来细细吞咽下它们

值得喜欢的卤猪脚

吃了封肉再吃它也没觉得腻

还有大肠血、姜母鸭、沙茶三鲜...

每次来都吃得丰盛又饱足