北风萧瑟终于等来了真正的冬天这样的天气一头钻进小镇找个热腾腾的铺子喝一碗热乎乎的汤才是打开冬天的正确姿势

太阳变得温婉绕镇而过的海水收敛了喧嚣变得沉静小镇被烟火气笼着成了慢镜头小孩子跑来跑去玩耍小脸变得通红小镇的时光悠长

小镇的悠闲随着四季在变

一场太极演出、一场旗袍秀

一场汉服游、一出地方戏

小镇的熙熙攘攘里,多了一份和美的气质

这个季节,温暖是一种味道糖炒栗子、烤红薯、火锅涮肉、一碗汤面……食物冒着热气,直达内心……冬天来到这样一条街头巷尾热气腾腾的街买一只烤红薯左手换到右手吹半天咬下一小块像是咬开了幸福的入口

或是等在煎饼鏊子前等一个现做的菜煎饼,里面裹着丰富的食材这些从小吃到大的味道最是抚慰

夜幕降临

东夷小镇犹如海边璀璨的明珠

有着格外暖心的色调

年轻人成群结队走过

灯光映着年轻的脸

有人在桥边唱着歌儿

歌词里有年轻的爱情和山河的美景

在广场驻足

看一场关于太阳与部落的传说

再往里走

食物的香气在夜晚飘的格外踊跃

想吃的太多

恐怕要难以选择

那就常来吧!

这里的四季都有热气腾腾的烟火气

火/锅是这个时节的平凡抚慰没有什么是一顿火锅解决不了的,特别是寒冷的天气。吃过板凳火锅的青椒锅,才知还有这么鲜美的辣。在红油当道的火锅界,板凳火锅真是一股清流。来吃一顿火锅才是对冬天的基本尊重。

约个三两好友,正好把店里古香古色的小方桌填满,锅底沸腾腾,蒸汽热腾腾,沸腾后的青椒锅,翻滚着香气直冲鼻腔,从手到嘴,都蠢蠢欲动。

把食材和话语一股脑儿的扔进滚滚的火锅,吃出一脑门子的汗,才叫过瘾。

羊/肉汤就选东夷羊汤馆冬天大家最喜欢的美食之一就是喝羊汤!大碗喝完,暖暖和和。在小镇西侧,东夷羊汤馆,一天到晚的热气腾腾,大锅咕咚咕咚煮着羊肉,只用五莲跑山羊,河山有名的河山泉!好水配好羊,羊油浇辣椒,原汤第一锅,中途不加水。是食客们最基本的讲究。

配上老板做的非常特色的吊炉烧饼!真是如羊汤馆的大叔喊的:人间美味,吊炉烧饼,冬天必喝,泉水羊汤。小雪喝上一碗一碗羊汤,真正的冬天就开始了。

牛/肉汤选自一条精彩的牛五十多斤的新鲜的牛骨装在大锅里,咕咚咕咚的炖四五个小时,大火多久文火多久都是讲究,让牛肉牛骨里的风味得到充分释放,汤头饱满鲜香。这就是小镇的牛肉汤铺子的日常。

牛肉切得厚薄相宜,汤熬到恰到火候,粉丝烫上几个来回,加上小料,撅点儿辣椒……等一碗牛肉汤端到眼前,飘着青翠的葱花和香菜,吹一口,便可见清澈的汤里裹着的几片肌理分明的牛肉,浸润了汤汁的粉丝和鲜豆皮儿藏在底下,一碗汤丰富的让人喜悦。喝一碗牛肉汤,那走进冬天的仪式感就足了!

镇/在冬天里等你冬天来了,随时走进小镇,都感受到热气腾腾,传递出一种温暖的味道,街街巷巷里,美食铺子一个挨着一个,用飘散的热气和香味,不约而同地预备着一场冬天的饕餮盛宴。

东夷小镇地址:日照市碧海路77号,海洋馆西侧