习近平总书记在第三次中央新疆工作座谈会上强调，要推动工业强基增效和转型升级，培育壮大新疆特色优势产业，带动群众增收致富。今年，巩留县狠抓特色酒产业，打造电子商务基地，不断拓宽酒产品市场，把新疆伊犁库尔德宁酿酒公司生产的库尔德宁白酒系列产品推向了全国市场，打响了品牌。
11月20日，新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司的酿造车间内，酒香四溢，酿造车间主任周新亮正在指导员工进行酿酒前的原料准备。周新亮住在综农片区，两年前通过招工进入酿造车间，凭借着自己的努力，现在已经是一个技艺纯熟的酿酒师傅了。
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司员工周新亮：“我是地地道道的农民，自从来到酒厂上班，收入有了明显地提高，酿酒采用的原料是高粱、小麦和大米，出酒率还算可以。”
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司是巩留县的一家本土民营企业，始建于1975年4月，前身是伊河酒厂，成立四十多年来，酒厂从刚开始的800平米规模，发展到现如今占地30余亩、建筑面积5000多平米 、生产销售员工100多名、 年产原酒500吨的大企业，旗下有伊河老窖、冬不拉老窖等多个子品牌。今年，酒厂又对厂房、库房进行了重新规划，新增建筑面积2436平方米，并对原设备进行了更新改造。
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司总经理彭加东：“库尔德宁酿酒有限公司成立于2003年，车间生产 员工总共有38人， 大部分工人都是本地的，酿酒所采用的原料基本上都是采用本地订种或者是本地收购的原料。”
库尔德宁酿酒有限公司在精准扶贫上，一直坚持“扶贫先扶智”、“授人以渔”思路。目前，库尔德宁酿酒有限公司产业脉络已涵盖一、二、三产业，每个环节都与农民深入融合，共谋发展。
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司总经理彭加东：“目前在酒厂上班的员工，平均日工资都在130元左右，基本收入还是比较可观的，后期还将会加大员工福利，让他们的收入越来越高。”
在生产过程中，公司立足巩留县自然资源优势，大力发展特色高粱种植，建立核心种植示范基地，进行高粱育种，培育酿酒专用高粱品种；并采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式，在周边地区展开高粱订单种植，提升原料的本地化比例。在种植过程中，还为农户提供了技术指导和全套农田机械化服务，为农民种植、增收探索出一条特色农业服务道路。
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司总经理彭加东：“通过与县政府协调之后，我们公司租种了县上的1000多亩地，主要是用来种植高粱，雇用当地的农民进行田地务工，派公司员工进行指导。”
精准扶贫不仅要立足资源禀赋，更要聚焦产业培育发展，创造更多社会价值。库尔德宁酿酒有限公司还不断邀请技术专家、酿酒师给员工培训。目前，酒厂内拥有高级酿酒师2位、高级酒体设计师1位、三级品酒师1位。
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司副总经理倪新忠：“我们企业和国内很多知名白酒企业都有过技术合作和交往，这对我们企业技术质量提升有很大的帮助，这些年我们也不断地派出技术人员出去学习，考自治区、国家级品酒员或者国家酿酒师。”
今年，库尔德宁酿酒有限公司还利用电商平台不断拓宽销售渠道，目前，库尔德宁白酒系列产品已相继销售至甘肃、山东、陕西等10多个省市。
新疆伊犁库尔德宁酿酒有限公司副总经理倪新忠：“从今年开始，我们重点开通了内地销路，重点是甘肃、陕西、河南一条龙一条线，直指内地市场，通过后半年的销售，反应都特别好。” （记者：郭庆 木拉提）
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● 编辑 朱婷 孔庆平
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