随着生活品质逐日提升，食品安全越来越被重视，老百姓对食品质量的要求也越来越高，吃到放心的“原切肉”成为百姓心中最大的诉求。

部分假肉制作流程

原切肉指未经任何预处理、直接切割包装的肉，直接反应肉的品质，是让百姓对肉质来源放心的最有力的注脚。原切牛肉产品配料表里只有牛肉。

一般经过调整、塑形、绞碎、组合、粘结、调味等过程和工序制作而成的肉制品，都可以称为合成肉。合成肉是使用碎肉和卡拉胶等食用胶粘合后切片的产物，在配料表上有所体现。

需要注意的，经常有人将合成肉与调理肉搞混，调理肉不含食用胶，但是含有各种调料。

在火锅店，如果将原切谷饲排酸肥牛端上桌，无疑是给食客的一剂定心丸，让店家用品质与食客进行对话，让食客放心进店。诚健的排酸谷饲牛，让食客吃的放心，品质保证，为健康保驾护航！

诚健原切肉爆品“大地飞雪”

取自排酸谷饲肥牛珍贵部位，5斤左右原切自然分割。

2012年被《东方美食》杂志评为十大涮品之一，是诚健一款明星原切产品。

肉块因扇状截面美观大方，鲜红肌肉密布丰富的雪花纹而得名。

厚切大块无损耗，下锅变色即可，搭配诚健香辣干料，唇齿留香嚼劲十足。

诚健出水芙蓉

“诚健出水芙蓉”是8斤左右的谷饲育肥牛自然块产品，截面大，视觉效果好，花纹优美，绚丽磅礴。

软筋的滑弹与肉的柔嫩经过10秒左右的涮煮后充分融合，原切肉的优质口感在口腔中无限放大，回味悠长。

诚健谷饲雪山肥牛

诚健谷饲雪山肥牛，优选原切排酸谷饲牛肉，切割为4斤左右自然块，脂肪含量适中，断面巨大，盘式大气。

牛羊肉品质作为

火锅店经营核心中的核心

选取好的食材

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