现在的人们只要身体有一点点的不适就要去医院挂水吃药，其实这样看似解决了病痛，实际却没有解决任何问题，身体是需要养的。医生不会告诉你，这蔬菜是碱性食物，补血防脱发，上了年纪要常吃！“它”就是菠菜了，菠菜含有丰富的维生素、铁等营养物质。菠菜可以多吃，菠菜有很好的补充气血的作用。菠菜多吃可以防止脱发呢！平时最爱吃的就是菠菜，不论是炒着还是凉拌，菠菜的口感都独一无二。营养师大乔都强烈推荐，下面小编就将这菠菜拌粉条的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

菠菜拌粉条

By 髅小彬

配料：

菠菜 1把、红薯粉条 1把、精盐 1.5匙、蔬之鲜 1匙、香油 1勺、蒜 3瓣、小米椒 3根

烹饪步骤：

1.菠菜择洗干净后切成两半

2.锅中水开后加入0.5匙盐，放入菠菜焯烫30秒后捞出过凉

3.红薯粉条泡软后剪断，放入锅中烧开转中小火煮20分钟后过凉

4.挤干水分的菠菜和粉条放入盆中

5.加入1匙盐，蔬之鲜，香油，蒜末和小米辣拌匀即可

烹饪小贴士：

食用功效1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

你喜欢这道菜吗？