《潮汕工夫茶源流考》荣膺“广东省优秀社会科学普及作品”称号|周国富|广东省|潮汕工夫茶源流考|社会科学|茶文化

2020年11月26日，2020年广东社会科学普及周主题日活动，在全省首个村一级广东省人文社科普及示范基地——肇庆市封开县南丰镇侯村拉开帷幕。广东省社科联党组书记、主席张知干、中共肇庆市委常委、纪委书记、监委主任、优秀社科普及工作者代表等共150多人参加活动。

由广东省茶文化研究院选送的林楚生编著的《潮汕工夫茶源流考》被评为“广东省优秀社会科学普及作品”。该作品内容通俗有趣，在弘扬“工夫茶文化”中坚定文化自信，兼具通俗性和学术性，普及工夫茶知识，受到评委一致的认可。

据了解到，由省社科联创办的社会科学普及品牌活动，自2005年以来已成功举办了16届。今年的社科普及周活动具有统一部署、整体安排、分时实施、全年推进的特点，全省21个地级以上市社科联、高校社科联、社科类社会组织和社科普及基地，活动1千逾场，2万余名社科工作者参与其中，辐射人群数百万，各级媒体宣传报道达上千次。

本次获奖作品《潮汕工夫茶源流考》于2020年5月发行，为广东省茶文化研究院院长、潮汕工夫茶非物质文化遗产代表性传承人林楚生历时三年编著，其一经开售，就从众多茶书中脱颖而出，成为中国工程院双院士陈宗懋、刘仲华、中国国际茶文化研究会会长周国富力荐的茶书。有人说，在这本书里，可以读懂潮汕工夫茶。

1.刷新对潮汕工夫茶与其故事的认知

潮汕历史悠久，源远流长，人文昌盛，广东省茶文化研究院院长、潮汕工夫茶非物质文化遗产代表性传承人林楚生历时三年，从历史人文出发，翻阅大量书籍和历史资料，整理，筛选，考证，加工，润色，书籍成稿数次，多次审校，对每一个细节都精益求精，甚至精确到一张手绘的细节调整，连通古今，讲述潮汕工夫茶之源流。

从最早篇章的20多万字删减至17万字，从数百张照片到现在的一百多张，书中的每一个内容都是精中选精。

《潮汕工夫茶源流考》全书共分六章，分别从多个方面介绍了潮汕工夫茶的特性，资料翔实、数据全面、图片丰富。本书内容具有独家特色，是目前国内图书市场上为数不多的以彩图版的形式介绍工夫茶历史概况及潮汕风土人情的图书之一。

从潮汕工夫茶的千丝万缕中，去芜存精，全方面展示了工夫茶的内外世界：

向读者介绍潮汕工夫茶文化及其源流的研究成果。回答什么是工夫茶文化，具体地为读者阐述，工夫茶文化和它所包含的文化特质。

从历史和现实的角度，全面阐述了工夫茶文化和潮汕文化发展之间的密切关系，解读潮汕，潮汕地区与潮汕文化、潮州民系、潮人民性、潮人经济、潮汕风俗等。

通俗性和学术性，是本书写作的双重追求。全书探史求真、据实立言、体例完备、结构严谨，融资料性、思想性、科学性于一体。但不像一般专业书籍般枯燥无味，而是以深入浅出的方式写作，既深刻又易读，内容丰富而生动。

如，一张图解决潮汕工夫茶器皿的密码，将复杂的用具具象化。

如，潮汕工夫茶非物质文化遗产代表性传承人林楚生亲身示范潮汕工夫茶的冲泡程式。

2.众多茶界名人合力推荐

新书刚出版，《潮汕工夫茶源流考》就名列2020中国各大茶叶专家学者推荐书目，在中国茶文化产业的传承与创新中，成为了一颗璀璨的新星。

中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋、全国政协文史和学习委员会副主任委员，中国国际茶文化研究会会长周国富、中国工程院院士，湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华，中国当代少数民族文学研究会副会长、广东文艺批评家协会副主席郭小东等各界专家联袂推荐。

陈宗懋中国工程院院士

"书中所言形成体系的工夫茶文章，在民俗学、潮学、茶学、区域历史等领域之间游刃有余，对一些人们习以为常的话题进行了无拘无束的思考和深入浅出的表达"。

周国富中国国际茶文化研究会会长

"林楚生先生以自身的厚实工夫对潮汕工夫茶的源流考，实在是一门工夫的工夫，难能可贵。特别是他的思辨，求索精深独到，对一些人们从未仔细想过的问题予以辨析解答，对一些人们已经默认的答案提出质疑求证。阅读这本书，是一段引起读者对潮汕文化和潮汕工夫茶深度体验的精彩旅程，为我们提供了窥探神秘粤东民俗的机会"。

刘仲华中国工程院院士

"林楚生先生编著的《潮汕工夫茶源流考》，系统阐述了潮汕工夫茶的起源、表现形式、现代属性与思想体系，剖析了潮汕工夫茶在潮汕文化中形成中的作用。林楚生先生的书具有明晰、鲜活、机智的特点，历史性、文化性、实用性兼备，是广东茶文化体系中不可多得的力作"。

3.工夫茶传承人匠心之作

这是在潮汕工夫茶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部地域文化考察专著。

林楚生

潮汕工夫茶非物质文化遗产代表性传承人，担任广东省茶文化研究院院长，广东省茶文化研究会执行会长，中国国际茶文化研究会理事，广东省社科联委员研究方向为文化史、茶学，曾主持数个广东省级重要课题，是潮汕茶文化主要研究学者之一。主要作品有《茶人传·卷一》《茶人传·卷二》《潮汕工夫茶源流考》《潮汕工夫茶文化》《潮汕工夫茶传承课程》等，以及多篇论文著作。

图书实拍

32开精装印刷

排版疏朗清晰

给你美的观感和愉快的阅读体验

内附百余张潮汕建筑、

茶道演示、古画等珍贵插图

与文字相得益彰

风格端庄、厚重、大气

契合茶文化气质，

实为馈赠、典藏之佳品

而《潮汕工夫茶源流考》的繁體刪減版科普版本《探源工夫茶》也在2020年11月于香港地區發行，在東南亞地區以及中國港澳臺地區引起了工夫茶熱潮。

該書在《潮汕工夫茶源流考》的基礎上，對內容進行了增補。是一部通觀中國工夫茶的入門書籍，旨在用生動、流暢的語言和一個新的框架結構，引導讀者快速瞭解工夫茶文化。