智慧生活,智慧科技,我们生活逐渐被这些观念所渗透,科技搭建起生活智慧新模式。作为行业人口基数大的行业,食堂行业也紧跟智慧科技的潮流,搭建起智慧食堂管理系统平台,解决行业痛点难题,与行业同行们共同创造智慧食堂共同体。

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智慧化平台实时监管,保证菜品安全

智慧食堂的菜品留样功能,是为了我们一旦出现问题可以根据系统的记录进行菜品溯源。菜品溯源可以根据菜品、原材料等方面从厨师、供应商等环节进行细致盘查。不要怕找不到问题来源,食堂管理系统在每一个步骤都做好了数据记录,实现事事有依据。

如今大部分食堂改变成全透明开放式窗口,外边的屏幕能实时看到后厨的制作过程。这就是智慧食堂系统的明厨亮灶功能,通过安装摄像头,反映在食堂大屏幕上,不但可以实时看到后厨备餐情况,还可保证时时监督。让备餐全流程透明化、可追溯化,让就餐者放心。

数据化管理,智能财务整合

信息化管理最重要的一个方面,就在于食堂运营数据的分析能力。档口每日流水统计也是食堂运营管理的一大难题。智慧食堂根据目前状况,设计了针对系统的数据统计功能。拥有系统权限的管理员可以从后台一键汇总,形成多维度的数据分析,使档口对账过程更简洁,数据情况一目了然,极大节省了食堂人力的管理成本,强化了食堂数据管理的能力。

搭载信息化平台,操作透明可追溯

通过智慧食堂管理系统随时随地就能掌握食堂经营状况,不必浪费人力还可实现全流程、移动化管理,极大提升了食堂管理的便利性,节省时间提高效率。而食安监管可做到食材出入库的精确记录,并有农残检测、菜品追溯、名厨亮灶、菜品留样等功能,极大降低食堂安全方面的运营风险。

在科技和互联网的浪潮中,食堂的智能应用在企业管理中,越发常态化和智慧化。智慧食堂管理系统是通过信息化管理系统,搭载不同的智能硬件设备,为企业就餐者提供便捷的订餐和就餐方式,更为食堂管理者提供数据收集、分析报告等功能,与同行们携手搭建食堂管理共同体。

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