每当夜幕降临,华灯初上之时,在城市的各个角落,就开始弥漫着孜然与肉味混合的香气,于是人们开始三三两两的走到烧烤摊旁坐下,几串大腰子,牛肉羊肉各来一把,十串小肉串!五串鸡皮!再来一箱啤酒!白天的种种烦恼和压力都抛在脑后,至少在这一刻,整个人无忧无虑,跟同伴侃大山吹吹牛,“放纵,放肆,放荡”。

不知为何,我们对烤串好像就是有一种与生俱来的热爱。年少时跟恋人一起去吃烤串,吹吹夜风喝点小酒,嘈杂的人群也无损此时的旖旎;上大学时跟兄弟们聚餐,一手啤酒一手烤串,玩笑嬉闹,亲密无间;工作以后,完成工作跟同事们去吃点烤串,谈笑间指点江山、挥斥方遒,豪情无限;失意时也可以约几个知心好友,撸着串,喝点酒,吐吐槽,甚至可以痛哭一场,然后回去痛哭一场,次日起床,又是新的一天。或许当时并不觉得,回头展望时才蓦然发现:原来,烤串在我们的生命中,竟有着如此重要的意义。

今天我们要说的就是有着昆明烧烤扛把子之称的塘屋烧烤。剧老板说,一天就可以卖出几千串烤虾,光是挑虾线就需要很多人一起来,只等你来一尝它的美味。

他家的肉串都是真材实料,各个肉都是饱满的一大块。肥瘦相间,吃起来十分爽快,吃货朋友们绝对不可以错过!

分量满满的烤豆腐上点缀着部分绿色的香菜和葱,黄绿配色看上去就满满的食欲!

值得一提的是,塘屋烧烤的老板在无烟这方面下了一番功夫,特意定制的无烟烤桌,全程吃下来完全不会有烦人的烧烤味沾染上一点点,小仙女们也不怕吃烧烤身上有味道了哦~

他家的葱肠也是一绝,这个肥肠洗的相当干净,可以放心大胆地吃。新鲜的肥肠,裹上一截大葱,切成一口大小,光是看着,就让人欲罢不能。

塘屋烧烤家的烤豆腐超级好吃,甚至还有人跟我说“不吃你简直就白来云南了”!

豆腐也非常新鲜,你可以让服务员帮你烤好再端上来,但我更推荐自己动手烤。不为其他,光看着豆腐在烤盘上渐渐膨胀起来,颜色逐渐变为金黄色,这整个过程就非常让人赏心悦目!

可以说,烤串是中国人集体的深夜食堂,它是一种神奇的存在,人们吃的不只是串儿,更是市井生活,家长里短,平凡人生里的酸甜苦辣~