在夹着小雨的冷天里，

你最否也也会想起水饺？

这是寒风洗刷不去的味道。

也是人间烟火气里，

最抚慰人心的存在。

14年的风雨同舟

2020年兵荒马乱的来，又急匆匆的走。老板坐在椅子上数数年头，从2014年在自己家属院楼下开了这家小饺子馆起。

已经有了14个年头。

时间总是最容易留下痕迹，这家只有几十平的小店里，处处都是年月留下的爪牙。连一应餐具的花纹，都还是老一辈的审美。

找了一张小桌坐下，价目表上的种类琳琅满目，粗略扫了一眼，都是襄阳人喜欢吃的馅料，比起满大街的外地水饺，这一口老襄阳味，不免让人期待起来。

点了好几种想吃的口味，开了14年的老店，消费价位竟然还是多年前的标准。

“当时就是为了孩子放学回来能有一口热饭。”老板娴熟的将饺子端上桌，“现在孩子都上大学了，但是这个饺子馆，还会开下去！”

一碗老襄阳的魂

饺子是混在一起装上来的，透过晶莹的外皮，依稀能看到不同的馅料。

“我和孩子妈都是原来襄阳宾馆的老职工，原来我是厨师长。”说到过去的辉煌，老板的语调里稍微有一丝自豪。

每一位客人面前，老板都放着一碗饺子汤。喜欢吃汤饺的，直接丢几个进去就行。

每一只都是手工包制的本地水饺，也最是符合我们襄阳人的口味。个头不算太大，一两八个饺子，馅料倒是足的让人惊喜。

香菜牛肉馅是我点的几种口味里，我最中意的，扒开饺子皮，满满一大块的肉馅，非常的实在，味道也很棒，咸淡适中，还很有汁水感。

用筷子轻轻戳开饺子的外皮，就能看到丰满的韭菜鸡蛋馅圆润饱满的模样，饺子好不好吃，馅料最为重要。

桌上还有老板亲手炸的辣椒酱，口味重的吃货对醋一调，就是符合自己口味的酱汁。

这条街都是老顾客

只能容身一个人进出的小店，中午才开门，看似不起眼，却总是少不了来来往往的人。

不少人从这里路过回家都是直接打包生鲜饺回家再煮，方便又美味。

和儿子一起来的老先生，岁月在他脸上留下了风霜，但多年来不曾改变的仍然是口味。

一碗老味道的襄阳饺子

温暖的不仅仅是人心

也是多年来的习惯

老板夫妻女儿养的这只秋田犬已经长大

然而属于红姐饺子馆的故事

仍然会继续