滼花

·

弄

FanHuaNong 创意餐厅

泸州4年老牌创意餐厅

高颜值一词就是从TA而起

花团锦簇，创意与设计感兼顾

够special

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01

繁花似锦，仪式感十足

位于佳乐金街的【滼花·弄】，2016年开业至今已经4年了，一炮而红就是TA开业的真实写照，毕竟在此之前，泸州从未有过这样的餐厅。

高颜值的环境和仪式感十足的用餐氛围重新定义了泸州餐饮界的经营模式，从此泸州餐饮走向了颜值时代~

像是藏匿在城市里的花园，周围人来人往，却打搅不了它的静谧，一进门仿佛置身花海中，让人忍不住再多看几眼。

绿植环绕，看似随意实则是老板精心组合，丰富着就餐环境，静谧且舒心。

店内还有多种主题包间，不同色调、不同配饰，家人、闺蜜、朋友聚餐去不同的包间，每次都有新感觉~

02

招牌菜式，款款不踩雷

私房碳烤肉

用蜜汁调料腌制后碳烤而成的私房碳烤肉，在铁板上滋滋作响，一上桌就闻到满满的肉香。

厨师长精心挑选的五花肉，肥瘦分布均匀，烤出来既不柴又多汁。

胶原蛋白

口感美味

焦香四溢

看起来很夯实，入口却肥而不腻，略着带一丝甜味，就连从不吃肥肉的同事，都能吃掉好几块。

月光宝盒

打开月光宝盒，给你的味觉打开一扇新的门，乳鸽烤的外皮酥脆，里面的肉质紧实鲜嫩，越嚼越香。

乳鸽保留着更多的干香，恰到好处的烘烤，酥到连骨头都可以咬烂~

酥炸棒花鱼

【滼花·弄】的摆盘也是一大亮点，几条小鱼上桌都是创意十足！淀粉裹在鱼肉上，炸出来又酥又香，且保持着鱼肉本身的鲜嫩。下酒是再适合不过了。

03

家常味道，也要做的非比寻常

香水兔

佐料是这道菜的灵魂，花椒、辣椒、六角、香叶...每一口都是地道风味。

每天现杀的兔子配上秘制锅底，在麻与辣之间又有一股鲜香滋味，相信我真的是越吃越好吃！

高梁粑炒腊肉

【高梁粑炒腊肉】看似普通，但是入口就知道其特别之处，有种淡淡的鲜辣口感，适合四川人的口味。

夹起高粱粑再配上肥瘦相间的腊肉，一看就让人食欲大开！

迷你小春卷

即使是个小春卷也要摆盘精致，外皮口感酥脆，配上店家秘制蘸料，清爽不油腻，吃到停不下来！

滼

来【滼花·弄】

开启一场花园觅食之旅吧！