从习俗、德语到你可能会遇到的食物，今天优优德语小编个大家一些建议，为你以后去到德国吃饭提供参考。你可能认为在德国吃饭和在欧洲其他地方一样。事实上，有一些明显的区别。

一位大厨师在法兰克福餐厅展示特色菜“Guck Mal Wer Da Kocht”

到达餐厅

当你到达一家餐馆时，如果你必须找到自己的桌子，不要感到惊讶。在高档的餐厅里服务员会为你找到一张桌子，并会有一个提示让你等待就座。但在其他餐馆，尤其是在午餐时间你得自己找个地方坐下。

当你进入一家需要等待就座的餐厅时，服务员可能会问:Haben Sie reserviert? 。然后通常回答说“Ja, auf den Namen Hans”。

如果你没有预订，你可以问“Haben Sie Platz für vier?”

点自来水时候要注意

当你点餐的时候，如果你想要自来水，可能会迎来奇异的目光。在许多德国餐馆，甚至都没有这个选项，尽管在这个问题上情况已经开始改变，尤其是在大城市。如果你想要不带泡的水，一定要特别说明是stilles Wasser，在德国气泡水通常是标准意义上的水。

去比较昂贵的餐馆吃饭，可以在开始时问一下是否可以用信用卡支付，刷卡的可能性越来越大了。

账单&结账

当你吃完饭，一定要去要账单——Die Rechnung。或者问“Knnten wir bitte bezahlen ”(你也可以把-be去掉，直接说zahlen)。除非你要求，服务员不会给你端来。

做好被问到是一起付账还是分开付账的心理准备，准备好现金，有些德国餐馆是不接受信用卡的。小费不包括在账单里，在德国一般是10%左右，或者人们按他们的账单总价算(比如从13.40欧元到15欧元)。小费通常是在付账的时候付的，而不是留在桌子上。如果你想告诉服务员不用找零钱当小费，就说“das stimmt”。

破译菜单

die Speisekarte通常分为不同的部分，如:

das Fleisch在德语中是肉的意思。以下是你可能在德国餐馆里能找到的各种肉类：

德国的食物种类繁多，不仅包括传统食物。德国现在有11家米其林三星级餐厅

菜单上会有什么德国特色菜?

die Kohlroulade（卷心菜卷）—— 用煮熟的卷心菜叶包上不同的馅料。流行的馅料包括牛肉或猪肉。

das Schnitzel （炸肉排）—— 这是奥地利的传统特色，而不是德国的，但是炸肉排在德国餐馆里随处可见。它是一块薄薄的肉(传统上是小牛肉，但通常是猪肉)，裹上面包屑油炸而成。有时还配上酱汁，比如肉汁蘑菇炸肉排，辣蔬菜炸肉排。

Knigsberge Klopse —— 肉丸，土豆泥，奶油柠檬和刺山柑酱。

die Bratkartoffeln —— 炸土豆的配菜，常与熏肉和洋葱一起食用。

das Sauerkraut 酸菜 —— 腌制和发酵的卷心菜，一种受欢迎的传统德国配菜。

der Sauerbraten 炖牛肉 —— 一种烤牛肉炖菜，传统上和kartoffelkle土豆饺子一起吃。

die Schweinshaxe —— 德国传统菜肴烤猪肘。Eisbein也用猪肉，但它是通过煮而不是烤来制作的。

die Ksesptzle —— 一种很受欢迎的素食菜肴，尤其是在德国南部——手工制作的面条上面撒上奶酪。

还需要了解哪些词汇和短语?

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