导读：进入12月后，中南地区，六省活猪禁运开始实施，在不少物流圈子里，不难发现，如今很少有拉猪去南方的了，运往南方的货车拉牛羊的多了！受南方六省生猪跨区调运限制影响，养殖户惜售情绪增强，尤其是，进入月初，养殖端观望情绪，待价而沽现象增多，屠企采购难度不断增加，猪市显得“有价无市”！而在主流消费城市，猪肉到货量也逐步下滑，市场肉价也呈现大幅上涨的行情！
据官方数据显示，截止到目前，全国农产品批发市场，猪肉批发均价再次涨破40元一公斤，肉价达到了40.85元/公斤，相比上周五猪肉价格39.1元/公斤，短短几日，肉价大涨了1.75元，涨幅达到了4.48%！
肉价的大幅反弹，一方面是，下游猪肉消费的回暖；另一方面，市场猪肉到货量的下滑，受毛猪价格高涨，屠企瘦肉型白条猪出厂均价上调，而在批发市场，猪肉批发均价自然也难逃大涨的行情，在终端零售市场，多地猪肉价格也呈现出2~3元/斤的涨幅！
而昨日北方地区，屠企还尝试下压价，可是，进入12月后，受月初养殖户出栏积极性下滑，中南六省调运限制，进一步支撑养殖户惜售挺价的情绪，相关集团化猪企提价出栏，市场猪价再次全面反弹，猪价迎来“一片红”！
据猪价系统显示，截止到12月2日，全国外三元猪价达到了32.11元/公斤，猪价相比前一日上涨了0.32元一公斤！猪价涨势再起，全国各地生猪产区，猪价呈现不同上涨的行情，其中，东北、华北以及华东多地猪价大幅上涨！
据数据统计显示，12月2日，在全国可监测的26省市中，猪价4平22涨，山西、陕西、重庆、四川猪价企稳！上涨各省市，猪价涨幅维持在0.1~0.6元一斤！其中，东北三省，猪价全线上涨，黑龙江、吉林、辽宁多地猪价上涨达到了0.6元一斤，黑龙江猪价维持在15.1~15.7元一斤，辽宁省内局地猪价涨至16元一斤！而在高价区，西南地区，川渝两地猪价企稳，受外调猪源增多，屠企采购难度有所缓解，猪价涨势趋缓！而在华南地区，猪价继续小幅上涨，涨幅维持在0.1~0.2元一斤，海南猪价17.3~17.8元一斤，继续冲击高位！
如今，猪价涨势再起，肉价也不断冲击阶段性新高，对此，消费者诧异，12月猪价、肉价要“一涨到底”吗？元旦猪肉、猪价会达到什么行情呢？今天我们简单的分析一下！
目前，12月进入月初，本身月初是养猪端生猪出栏最为偏紧的阶段，养殖户以及集团化猪企，出栏积极性不高，尤其是，随着中南六省市跨区调运限制以及进入猪肉消费的旺季，养殖户观望情绪增强，而集团化猪企也呈现涨价出栏现象，屠企采购难度空前，支撑猪价进一步上涨！
据业内人士分析，基于市场目前，生猪出栏节奏较慢，市场报价混乱，有价无市现象显现，虽然，终端猪肉消费提振不足，但是，受利好预期的推动，养殖端出栏谨慎现象增多，压栏惜售情绪高涨，而北猪南运受中南六省限制影响，颇有不顺，也进一步支撑了猪价的上涨！因此，12月份，猪价“易涨难跌”，短期内仍将有继续反弹的基础！
不过，福兮祸所依，虽然，市场看涨情绪高涨，养殖端生猪出栏偏紧，但是，由于临近元旦，不排除官方再次放储，而12月中下旬仍将有一轮二次育肥以及集团化猪企集中出栏上市的阶段，叠加肉价的反弹，猪肉消费需求的回落，预计，12月中后期，猪价涨势将逐步回落，整体来看，12月份猪价涨幅或将维持在1.5元/公斤左右，生猪价格有望维持在31~33元/公斤左右！而对于市场猪肉价格来说，农产品批发市场，猪肉批发均价有望涨至42元/公斤，而在全国多地肉价有望重回26元/斤左右，而在高价区，肉价有望达到32元一斤！
肉价大涨，猪价“一片红”，12月猪价肉价“一涨到底”？答案来了！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！禁止转载
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