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驴油灌掌,是河北省沙河市的一道特色小吃,是沙河市级非物质文化遗产。灌掌在驴油锅里滋滋作响,被煎得金黄,淋上蒜汁,咬上一口,外酥里嫩,香味十足。
记者:高博
新华社音视频部制作
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驴油灌掌,是河北省沙河市的一道特色小吃,是沙河市级非物质文化遗产。灌掌在驴油锅里滋滋作响,被煎得金黄,淋上蒜汁,咬上一口,外酥里嫩,香味十足。
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