「鲶鱼」

本品为鲇科动物鲇鱼的肉或全体。生活在江河湖泊和水库中。喜夜间觅食，食物大部分为小型鱼类。

性味

甘，温。

功用

1.滋阴利尿：用于水肿，小便不利。

2.催乳：用于产后乳汁减少。

3.健脾开胃：用于久病体虚，消化不良，血虚眩晕。

食疗方

1.久病体虚、消化不良：鲇鱼1条，洗净，黄精、黄芪各50g，将药物纳入鱼腹煮烂熟，食肉饮汤。

2.血虚眩晕：鲇鱼、火腿、香菇，共煮食。

3.慢性肝炎：鲇鱼250g，绿豆120g，陈皮30g，加适量水，煮熟食用。

4.水肿、小便不利：鲶鱼1条，洗净，将香菜50g(大蒜亦可)纳入鱼腹中，炖食。

5.心脏病心慌：鲇鱼1条，洗净，与豆腐煮熟食。

6.痔疮出血、肛门痛：鲇鱼同葱煮食。

7.乳汁少：鲜鲇鱼1条，熬汤，加上鸡蛋冲匀，连食数天。

8.皮肤白斑：鲇鱼1条，约250g，去肚肠，洗净，一依酢法，用盐、椒、葱、粳米饭拌匀，再用青荷叶包裹3层，令大臭烂，先以布帛拭白驳处，令赤，次炙酢，包，热熨，令汗出，以布包病处，不要伤风。

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编辑：细辛妹

审核：虫 哥